(中央社记者杨思瑞台南27日电)台南市关庙区公所配合“台南凤梨好笋季”活动,将于
5月7日推出“凤梨好笋宴”母亲节大餐,以地方特色美食入菜,邀请游客到关庙庆祝母亲
节。
关庙区长王素珠表示,关庙共有6个社区发展协会加入创意小吃研发行列,以在地的凤梨
、竹笋等农特产为食材,研发一系列的美食。
王素珠指出,区公所将于5月7办理办产业文化活动,以美食观光为主题,邀请曾获世界金
牌的总舖师卢正治掌厨,在当天中午推出母亲节大餐,共有10道菜,以新台币5000元的价
格供游客预订;订桌的民众还可拿到兑换券,加码赠送社区创意小吃。
她说,创意小吃有凤梨茶叶蛋、凤梨大福、凤梨馒头、凤梨奶酪、凤梨咖啡、凤梨Q饼,
以及竹笋包子、竹笋咸粿、竹笋鱼肚粥等,让游客尝到不一样的地方美味。
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