餐厅名称：小吉藏日式炸猪排专卖店
地址：台南市中西区健康路一段１８８号
电话：０６－２１４９９８８
营业时间：
周一到周五：１１：００～１４：００／１７：３０～２１：３０
例假日：１１：００～２１：３０
每人平均价位：250~350
先附上图文网志网址
http://candy3250.pixnet.net/blog/post/445596770
－－－－－－－－－－以下复制文章内文－－－－－－－－－－
这天来这里聚餐喔！！
难得久久一次的相聚
上网搜寻了一下
找到这间日式猪排店
看过介绍大家都觉得不错，就相约中午来尝鲜啦！！
这间还蛮蛮好找的
就在健康路上的棒球场对面而已
隔壁就是台南人从小吃到大的８８１８＝ ＝＋
外观是抢眼的日式建筑风格。
这天我们事先订好了位
那就进去看看啦！
接待的柜台等候区
一进来就可以看到大大的猪头标志
旁边也有很多小猪的摆饰
用餐空间蛮宽广的
而且整个环境很明亮
看来可以容纳很多人同时用餐
另一侧还有一个狭长空间
里面大概有四桌１０几个位子
旁边似乎还放著儿童座椅喔！
有需要的可以询问看看
朋友还没到齐
等待的时间就先来看看ｍｅｎｕ吧！
炸物定食
有单一的也有两种和三种组合的
各种拼法任君挑选。
锅膳定食
吃起来有酱汁的溼度，比较不会太干
想吃面的话也有冷面和乌龙面的选择。
这里也有咖哩系列
看到咖哩就很想带默默来吃看看ＸＤ
其余饮料和单点点心系列
一开始店员会送上热茶，而且定食都有附汤
所以我们觉得也不太需要另外点饮料。
桌上的酱料＂猪排酱＂＂芝麻酱＂＂和风酱＂＂辣粉＂
另外小牌子上有新上市的推荐料理＂蓝带猪排＂
之后姊妹也好奇的点来吃看看＝ ＝＋
当当～上菜啦！
我点的是＂老鼠肉排定食＂
店员超贴心的，这点一定要鼓励一下
有注意到我戴着矫正器，怕我吃肉不方便，所以贴心的询问是否要切小块
这真的只有戴矫正器的才体会得到（虽然我现在都不太痛了ＸＤＤＤ
但是切小块让我们方便咀嚼也比较好入口＝ ＝＋
小菜部分也贴心的帮我换成地瓜
吃起来很像蜜地瓜的感觉，甜甜的但不软烂，很好吃呢！
在高丽菜丝上淋了芝麻酱
高丽菜丝都可以无限续用喔！！
汤品的话有柴鱼汤和味增汤可以选择，也都是可以续加的。
难怪看网友都推荐要点老鼠肉
因为大家点的肉都不一样，大家分食著吃
吃起来真的觉得老鼠肉属于比较嫩的部份！！
不过要趁热吃喔！冷掉后就有点硬了＠＠
附上猪肉位置图（小吉藏使用的是当天凌晨宰杀的＂温体黑猪肉＂）
有没有看到老鼠肉的量少
油脂含量少，较无肉筋，所以肉质较细致甜美喔
喜欢有咬劲的口感的话，也可以参考其他部外。
朋友点的＂蓝带猪排定食＂
和老鼠肉相比，份量稍为小一点
原本的小菜是这样的，有牛蒡丝和另一个不太知道是啥？！
喔～对了！我都把芝麻磨碎然后淋上猪排酱沾肉吃
但有看别人分享可以把芝麻洒在白饭上增添香味耶！！
这样的吃法似乎也挺不错ＸＤ
蓝带猪排的切面充满浓厚起司
不过拿起来没有牵丝的感觉＝口＝
勉强拍了点弱弱的牵丝ＸＤ
不知道是不是我们太晚拍了，或许一上桌就拍照就会有牵丝效果？！
不过吃起来算是普通的感觉，没有特别惊艳。
＂厚切菲力锅膳＂
送上来的时候我们都以为饭是在锅子里的，像丼饭那样ＸＤ
原来其实是跟肉分开放的！！
不过肉排倒是完整的混在蛋液里面。
小菜也可以续加喔！
不过朋友比较喜欢一开始的牛蒡丝，
第2次续加的时候变成莲藕片和海带萝卜木耳综合。
但因为吃起来都有点芶芡的稠稠感，所以朋友到最后都没动ＸＤ
我吃了一片莲藕，本来以为是软的，结果是做成酸酸口味吃起来脆脆的还蛮开胃的喔！
询问了店员，说锅膳是用蛋液和炒过的鱼板加上洋葱
最后在热锅上变成半熟半熟的蛋口感
因为有酱汁调味过，所以吃起来会比其他的口味重了一点
＂日式炸鸡定食＂
炸鸡口感扎实，不过口味偏淡，不过朋友蛮喜欢这样的味道！
但我更喜欢桥Ｘ屋那种吃得到香脆皮的口感
而且价位也平价许多，只是假日要排队排很久阿＝口＝
乍看之下很下咸酥鸡的感觉ＸＤ
份量还挺足够的。
来这里有一部份冲著＂广岛鲜蠔＂，因为看网友介绍感觉超美味的！！
不过这天来发现没有定食选项，只有单点的
但都来了，所以朋友还是点了份来吃吃看
送上来只有３颗让我们有点傻眼＝口＝
而且和定食加价购还要１６０抠！！！感觉没什么优惠到，ＣＰ值不高阿～
吃起来的话，朋友说里头吃起来蛮软的，
但似乎就普通好吃这样，没什么特别的，有点可惜＞＜
饭后甜点有红豆汤和冰淇淋
顺口问了下冰淇淋的牌子，得知现在已经不是使用明治冰淇淋了喔！！
热热紫米红豆汤！
上面有些许桂花，所以有淡淡花香味，不过紫米和红豆的料不多。
好了！以上介绍完毕！！
好像吃了很多东西齁ＸＤＤＤ
和姐妹聚餐的好处就是大家可以分著吃＝ ＝＋
一次吃上好几种口味
而且定食的部分，白饭，高丽菜丝，小菜，汤品都可以续加
所以整个吃下来其实蛮饱的
最后附上小吉藏日式炸猪排专卖店的档案啦！
地址：台南市中西区健康路一段１８８号
电话：０６－２１４９９８８
ＦＢ：https://www.facebook.com/yoshikura188/timeline
官网：http://www.yoshikura188.com.tw/
营业时间：
周一到周五：１１：００～１４：００／１７：３０～２１：３０
例假日：１１：００～２１：３０
好了～打完收工！！！
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