2016-04-16 08:22 中央社 台南16日电
台南国华街的小吃。 报系资料照
台南多美食，藏于街头巷尾，即使是道地府城人，也不可能遍尝，若是外地游客到访，又
没太多时间搜寻，中西区国华街路段倒是个好去处。
国华街穿越北区及中西区，尤以中西区是精华地段，也是美食的集中地，邻近水仙宫传统
市场的路段，更是小吃云集，介于民族路和民权路间的摊商，密密麻麻，抬头看一下两旁
的广告招牌，一目了然。
想要到这个路段的国华街，从民权路或民族路进去都行，很多人选择从民族路进出，因单
是民族路、国华街口就有许多闻名府城的小吃，包括金得春卷、富盛号碗粿、阿松割包等
，若想吃一样就饱肚的，民族路上的永乐烧肉饭，也是个不错的选择。
国华街这个路段的小吃，随便上网一查，可看到不少老饕 PO 上网的心得，更有人为台南
小吃写打油诗，一开头就请人先到国华街，内容介绍的小吃多元，除碗粿、春卷、割包外
，还有当归鸭、蚵仔煎、肉粽、杨桃汤等，短短不到 100 公尺，就够人吃个好几回。
若是小吃不过瘾，想自己动手下厨，直接到旁边的水仙宫市场就行，这个市场的规模，以
台南传统市场来说，算是属一属二，任何东西几乎都有得买，是有名的老字号。
每天的中午时分前后，国华街这个路段周遭水泄不通，汽机车及游客川流不息，每个小吃
摊挤满了人，很多人干脆边走边吃，吃完一摊再选一摊，直到饱足为止，想稍微体验台南
小吃，来国华街就对了。
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