如题
今天上课老师提到他不太知道台南人以牛肉汤当早餐的原因，
虽然我也是台南人，
但也是大概国高中才有在吃牛肉汤。
对牛肉汤早餐的了解也只限于知道大多是老一辈的会把它当早餐吃，
不知道版上有人知道为何吗？
想要追根究底了解一下。
作者:
regeirk ( )
2016-04-13 23:57:00其实老一辈吃牛肉汤当早餐是少数中的少数中的少数我阿公那一辈常常下一餐都不知道在哪里 很辛苦
作者:
Sheng98 (贱狗的窝)
2016-04-13 23:59:00<=3x 年台南人从来没喝过牛肉汤算是哪一类?
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2016-04-14 00:00:00推楼上,牛肉汤大概是城内老一辈"有钱人"的"传统"早餐吧
作者:
tecoasus (yenchieh)
2016-04-14 00:00:00老一辈的有在种田根本都不吃牛
作者:
regeirk ( )
2016-04-14 00:00:00网络上鬼扯又没逻辑的的一堆
作者:
Sheng98 (贱狗的窝)
2016-04-14 00:00:00只吃馒头 + 荷包蛋配豆浆 ...
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2016-04-14 00:02:00我外公家务农,即使从乡下搬进市区不再务农他们也不吃牛
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2016-04-14 00:03:00我爷爷这边是城内人,爷爷奶奶都早逝,家境不错,但听我
作者: kevinchu9981 2016-04-14 00:03:00
在台南住了４０多年，从来没吃过牛肉汤当早餐
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2016-04-14 00:04:00爸妈说爷爷奶奶的节俭事蹟,他们应该也舍不得吃牛肉汤而且我爸从来没带我吃过牛肉汤当早餐...
作者:
mular (终于离开这个地方了)
2016-04-14 00:08:00笑死人了，台南人不吃牛肉汤当早餐好吗?!务农不吃牛
作者:
exexk (No Surprise)
2016-04-14 00:08:00咸粥比较多吧，饱足感
作者:
mular (终于离开这个地方了)
2016-04-14 00:09:00因为牛在半夜杀，现杀最新鲜，所以早上才在卖，当早餐的…
作者: jkoepo (Antony) 2016-04-14 00:09:00
又不是整个台南的人都种田= =
作者:
mular (终于离开这个地方了)
2016-04-14 00:10:00并不是老台南人特别当早餐的, 而是出门什么样的早餐都吃…
作者:
CSmonkey (akagi)
2016-04-14 00:10:00靠海边吃鱼虾海鲜才是正统
当早餐是因为现宰因为有地理优势 我觉得不能说当早餐吧
作者:
bbluejay (哈尼捏捏捏～)
2016-04-14 00:31:00谁说是台南人的早餐？是早餐午餐晚餐加宵夜~XD
作者:
NIKADO (就是火气大)
2016-04-14 00:33:00根本鬼扯，老一辈种田的是不吃牛的，网络炒作咸粥阿骂就常煮，长大看到巿区要排队吃觉得不可思议
作者:
Xaotic (Xaotic)
2016-04-14 00:36:00以前也从来没听过，应该是后来商人炒作出来的
作者:
saedn (~自挂东南枝~)
2016-04-14 00:38:00台南人是吃鱼 不吃牛的 牛肉汤都很后期了
作者: rourouchiu (Rou) 2016-04-14 00:40:00
家里务农，阿公阿嬷都不吃牛(家住新营区啦)
作者:
tatasui (塔塔)
2016-04-14 00:41:00其实我是活到22岁之后才知道喝牛肉汤当早餐的第一次喝是在27岁
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2016-04-14 00:50:00我比较爱吃炒面
作者:
bobom (wo)
2016-04-14 00:55:00怎办 我早餐都 菜市场自助餐>咸粥>牛肉汤 我台南人啊 24y从小就出吃到大喔
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2016-04-14 00:56:00牛肉汤是这几年北部同学来玩指定要吃才带他们吃..
作者:
porterst (porterst)
2016-04-14 00:57:00以前早餐都是阿嬷煮地瓜粥或欧李阿粥 老人家不碰牛的
作者:
bobom (wo)
2016-04-14 00:58:00外公做农不吃牛 我吃牛肉汤是以前跟着我爸吃的 给你参考
作者:
porterst (porterst)
2016-04-14 00:58:00我也不懂什么时候牛肉汤是台南早餐代表
还有节目说什么“台南人的早餐都吃牛肉汤的”。有够白痴
作者: yuen1029 (yuen) 2016-04-14 01:21:00
我小时候真的喝牛肉汤当早餐 而且一碗五十元加饭加汤不用钱 但那时五十元的早餐算很贵了 也没天天吃啦
作者:
asdfg567 (生存是规则，不是选择。)
2016-04-14 01:30:00我小时候真的蛮常吃的耶
作者: niniokita 2016-04-14 02:09:00
爸妈完全没喝过牛肉汤 也没有兴趣...
作者:
Shin722 (Shin)
2016-04-14 02:30:00+1 想说活了20几年 家里早餐从没牛肉 以为我是假台南人XD
听都没有娉说过老一辈的人牛肉汤当早餐的!!虱目鱼汤有
作者:
lun1110 (Lun)
2016-04-14 02:57:00务农根本禁吃牛......
作者:
justsp4 (嫩ㄟ~)
2016-04-14 04:51:00以前年代就算愿意吃牛也不一定吃得起，能吃牛肉汤当早餐的老年人除非家境很好不然哪有钱吃
给住府城好野人员外吃的 南瀛(南县)农业社会都吃豆菜面等填饱肚子反正时尚玩家一定有播过
作者:
j86383 (喔嗨唷)
2016-04-14 07:05:00通常都是起的比较晚才会去吃牛肉汤，一种早午餐的概念
作者:
j86383 (喔嗨唷)
2016-04-14 08:46:00虱目鱼粥或肉燥饭配煎的虱目鱼还比较符合老一辈台南人的早餐
作者:
ohmyya (三翻西施狗)
2016-04-14 09:15:00应该是午餐比较多
作者:
conanan (新年快乐)
2016-04-14 10:05:00被媒体渲染的结果 台南早餐=牛肉汤 真的是以偏概全老一辈多数是务农 反而没在吃牛的 也影响到某部分后一辈
作者:
STARKUO (亿载金城武)
2016-04-14 10:07:003x原来算老一辈了...
作者:
conanan (新年快乐)
2016-04-14 10:08:00像我是台南人 但我本身不吃牛 当然不可能去吃牛肉汤当早餐 台南特色早餐还有很多种 像虱目鱼餐和土魠鱼羹等等只侷限在牛肉汤等于台南早餐的全部 蛮以偏概全的看法
作者:
dqct (嘿嘿嘿嘿芭辣芭芭)
2016-04-14 10:55:00我全家都不吃牛，从小吃蕃薯粥土魠鱼羹肉燥饭干面三明治当早餐啊，是上高中后才知道有人吃牛肉汤当早餐的
作者:
angelafly (lalalalafly)
2016-04-14 11:00:00我们家都吃阳春面配小菜(乱入) 司目鱼汤比较多
作者:
hemble 2016-04-14 11:16:00我家有时候会买炒米粉油饭跟肉粽来吃～超爽（认真）但仅限放假
作者:
zhj (小小卡美拉飞上天)
2016-04-14 12:03:00务农不一定不吃牛阿...我家穷到连牛都没有,所以有牛照吃
作者:
ecomami (咬一口兔崽子)
2016-04-14 12:22:00爷爷务农全家不吃牛+1 虽然大学到了外地还是有吃
作者:
cksxxb (胖小喵)
2016-04-14 13:00:00阿公是不清楚，但我爸甚至会自己煮牛肉汤，我自己也常吃可能有些职业要劳力有些钱又和农务无关才有这种习惯。我家铁工厂
作者: Rehnquist (山普拉斯) 2016-04-14 14:12:00
某些媒体及节目的误导..台南务农很多耶..市区看台南吗?虱目鱼配肉燥饭才是正统..去学甲看看 何谓虱目鱼料理!
作者:
gram2 (爱神是一个人的)
2016-04-14 20:10:00我啊公都吃虱目鱼汤耶
作者:
conanan (新年快乐)
2016-04-15 01:07:00虱目鱼和土魠鱼出了台南后 我真得都很少吃到说合并的台南算大 各区的吃法都不一样 像六甲的豆芽菜面学甲的虱目鱼料理 麻豆的碗粿和市场土魠鱼羹 甚至林妈妈锅烧意面等 都是麻豆人的早餐菜单 连现在局限的牛肉汤也是 甚至还有草鱼汤 所以单早餐这项 台南地区就这么丰富但媒体却把牛肉汤=台南早餐报导 让人蛮无言的
应该是外地人来台南吃到牛肉汤惊为天人，但牛肉汤在台南又不算稀罕，只好屁说“我们台南都吃这当早餐”，一方面炫耀食材新鲜，一方面炫耀家境尚可