店家名称: 仁寿宫无名肉粽菜粽
地址: 台南市归仁区民权八街70巷22号(住宅) 台南市归仁区文化二街50号旁边,归仁仁寿
宫旁/归仁公卖局正对面(店面)
电话: 06-2306589 0936388718
营业时间: 7:00~卖完(约9:00~9:30)
公休: 无特定公休
每人平均价位: 30
本篇网志: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/446073149
在仁寿宫旁边，不少在地网友常常向五十咩推荐一间专卖肉粽菜粽的店家，但是无奈店家
营业时间满短的，而且有时人潮爆多，五十咩到访三次，一次来的太早，店家还没开卖，
一次来的太晚，店家只剩味噌汤可选，一次队伍排得太长，看到直接崩溃放弃Orz.....因
此一直迟迟未有机会到访，最后终于无意间经过时，看到没人排队，而且大约再五分钟就
出炉了，立刻点了一颗肉粽入店等候。
这是店家收摊时的照片，位置在仁寿宫附近，归仁公卖局对面，归仁区文化二街50号旁边
。
( https://goo.gl/Somhk4 )
菜单如下所示，是2016年4月拍的，今天五十咩是来吃肉粽的，但又没有说很爱粽子类，
所以只点了一颗试试，吃完后五十咩后悔了...应该点个两颗才对的，当时五十咩点完后
坐在店内待餐，但店内环境实在是有待加强，在意的人建议外带回家享用。
( https://goo.gl/KEf2xA )
在等待的时候，店内粽香持续缭绕，叶香淡雅迷人，等待一会后粽子送到了，老板将两锅
压力锅从推车上卸下持续泄压，蒸气随着压力的释放滋滋作响，持续向上喷出白色的烟雾
夹带着大量的香气，在打开锅盖拿出一挂粽子时，粽香完完全全的括散布满整间店。
( https://goo.gl/bmqvOD )
肉粽终于上桌了，外表泛著油亮的光泽透出较深的黄褐色色泽，粽体四周缭绕着满满的香
气，吼吼吼~光那个色泽就煞是诱人了。
( https://goo.gl/BNS4qZ )
用筷子截切，瞬间香气浓烈迎面暴冲，齁齁齁，粽叶的香气和内馅的香气已经融为一股新
的味道魅惑著嗅觉神经，用闻的食欲就快要崩溃了，而且内馅泛著深红褐色的色泽，跟常
见的粽子馅料有点不太一样，快点吃上一口吧!
( https://goo.gl/yVgEKi )
挖欧，内馅吃起来似乎香气与众不同，一口一口又一口的持续吃下，一直在思索著里面到
底是包了那些配料，不知不觉一整个就瞬间被吃得精光了，最后才发现，好像店家把花生
粉包在里面了，借由热力使香味持续释放，且由于糯米而让香气持续封锁在内部，在粽体
内存积起来，吃完后浓厚的香气让人久久难以忘怀，但完全不知道里面到底加了什么，唯
一知道的就是肥肉，花生及浓浓的粽叶香。
( https://goo.gl/Uch0MO )
粽子单吃就已经很够味了，若是再加入甜辣酱或是油膏，整体风味层次更佳。
( https://goo.gl/Y8I8Tg )
齁齁齁，看起来是不是很诱人呢。
( https://goo.gl/rhCgup )
总结而言，仁寿宫旁边的这间肉粽风味真是令人难以忘怀，撇开店内环境就口味而言，真
的会想让五十咩再次品尝，有机会必定会再访，会想买一些当伴手礼给家人分享。
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每篇食记五十咩只叙述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析仪器，对于食材的使用，或
是是否有无任何添加物方面，是不可能吃得出来的，所以食安方面的问题就交由权责单位
去负责，五十咩只负责吃囉。
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