[食记][东区] 黑工号嫩仙草

楼主: ken790307 (罐頭哲)   2016-04-05 00:07:15
店家名称:黑工号嫩仙草
地址:台南市东区育乐街185号
电话:06-2003970
营业时间:12:00~22:00
公休日:礼拜三
消费日期:2016.4.4
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/324023250
文字版:
位于一级战区育乐街的黑工号,
来自台中主打纯手工制作,
处在一中及成大常觅食的区域,
今天吃完午餐来吃仙草消暑,人果然十分的多,
整个看起来很繁忙。
(不是清明连假吗=口=”怎大家都没回家~)
这间仙草专卖店甚至还曾经上过日本杂志,
黑工号老板似乎本身对拍照十分喜爱,店面及粉丝专页有放相关作品颇漂亮~
小小店面位置约有四五桌左右,环境比一般甜品店舒适干净,
在炎炎夏日在里头吹冷气吃仙草十分爽快~
仙草内用可以加鲜奶,现在是采用福乐鲜奶来提供,
而外用的话为了维护品质是使用鲜奶球~
(难怪上次外带想说怎不是鲜奶……,还以为被骗了QQ)
以自制配料搭上漫画人物为品名配上颜色,
今天点的是大黄蜂4号(凤梨/绿豆/芋圆)、超人3号(红豆/芋圆/薏仁)+鲜奶,
里头馅料都是店家自行熬煮。
大黄蜂4号(凤梨/绿豆/芋圆)
朋友点的大黄蜂,原以为凤梨可能会破坏仙草的口感,
吃进嘴中是甜甜的凤梨味而不是酸~
超人3号(红豆/芋圆/薏仁)+鲜奶
很爱加了鲜奶后的那种浓醇口感配上软软QQ的仙草可以估溜的滑进嘴中,
鲜奶也没因为太多而抢走了馅料的口感,
而芋圆吃起来有咬劲软硬适中口感不错,不黏牙没粉味感,
且味道还没吃前就能闻到微微香气散出,吃起来甜度适中。
黑工号的仙草整碗吃起来没有东西会太凸出抢到其他馅料风味,
走的是一种十分融洽合在一起的风格,
清淡解腻但又有料,很适合在炎炎夏日食用消暑。
作者: mlda888 ((╭ ̄3 ̄)╭♡ )   2016-04-05 00:51:00
我觉得很普通,之前有段时间FB一直被这间店的打卡洗版想说我怎么那么多朋友去吃,于是就去尝鲜吃吃看我跟同行的朋友吃完都觉得很普通....才发现原来那么多人打卡是为了可以消费可以折价阿= =
楼主: ken790307 (罐頭哲)   2016-04-05 01:04:00
今天人好多我没打卡...。我觉的芋圆不赖的说
作者: gamblebody (赌身)   2016-04-05 08:39:00
我也觉得不太好吃 尤其不太推紫米
作者: Roodo (乐多)   2016-04-05 09:58:00
我觉得芋圆蛮好吃的啦 XDDDD
作者: cin2 (我是熊)   2016-04-05 12:45:00
soso@@
作者: farfarca (Camila)   2016-04-05 14:03:00
非常普通一次店:(
作者: ymca0135 (土匪)   2016-04-05 20:54:00
还不错啊,温的比较好吃
作者: pat2300916 (Pat)   2016-04-05 23:34:00
我也觉得普通@@

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