梅花越冷越开花，但在台南梅岭的梅子，今年（2016年）却被霸王寒流夹带的霜害给摧毁
殆尽，将近500公顷的农作物梅子几乎全军覆没，农民就说，种了40几年，都没见过这么
惨，原本每公顷至少有上万“公斤”，今年只剩500“台斤”，简直天差地别，雇工采收
成本根本划不来，干脆放弃采收。
姜片爆炒鸡肉，油亮亮的一整锅鸡肉，接下来放进梅子，用大火快煮，滚烫的梅子鸡光看
就很美味。
这是台南楠西区梅岭的梅子，所煮出来的招牌料理，也是游客到这里必点的热门美食，但
今年要吃恐怕很难。
农民走到梅子园里，东翻西找，这真的不是已经被采收完的景况，而是已经进入产季，却
陷入没有梅子可采的窘境。
梅农王先生：“这里都没有没有有这边有一粒，这边长一粒这边也长一粒啦。”
梅花虽然是越冷越开花，但今年的霸王寒流，连耐寒的梅花也受不了，成了重创梅岭的农
作物梅子的元凶，将近500公顷的梅子，全部遭殃。
梅农王先生：“冷气团带来的冰霜把花都摧残，所以开一些花都留不住，没结果真的人家
说要吃土了。”
梅农许先生：“最好的时候1公顷要差不多10000公斤，是绰绰有余今年500台斤都没有，
今年（2016年）可能不采了，正确来说就不采了。”
看看树上，梅子少到可怜，农民就说，找工人或是自己采收成本都划不来，今年（2016年
）只好放弃采收，也就是说，今年梅岭的梅子采收，将可能是破天荒的挂0，看着心血全
泡汤，农民真的是越看心越痛。（民视新闻林俊明台南市报导）
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