寒害加冬雨！台南胡萝卜、牛蒡产量锐减
2016-02-27 16:37
〔记者杨金城／台南报导〕今冬真是“歹年冬”，台南市又有胡萝卜和牛蒡两项农作物受
害，将军、佳里、西港、七股等地种植的胡萝卜因霜害加上冬雨，导致胡萝卜长不大，平
均减产5成以上。4、5月才采收的佳里、将军等地的牛蒡预估也会减产。
各公所即日起至3月4日受理农民申请胡萝卜和牛蒡的灾损救助。
将军区农会总干事吴明成说，胡萝卜和牛蒡因被认为是较不受低温侵害的作物，因此并未
列入入冬最强寒流造成的寒害救助，而是以雨灾受损申请。台南市农业局农务科长邱季芳
说，胡萝卜和牛蒡主要是雨灾，但同样列入现金救助对象。
有“胡萝卜的故乡”美誉的将军区，种植胡萝卜有250公顷，尽管胡萝卜产量锐减，将军
农会举办胡萝卜节将在3月12日照常举行。
台南市胡萝卜主要产地在将军、佳里、西港、七股等地，约在去年9、10月间栽种，生长
期遇上1月的超级寒流和冬雨的伤害。
农历年后，胡萝卜陆续采收，农民才发现今年产量不但锐减，胡萝卜体型缩水，也容易裂
开影响卖相。陈姓和吴姓农民愁眉苦脸说，往年1分地产量约1万2000公斤，今年只剩5、
6000公斤，有农民甚至只采收3、4000公斤，今年注定赔钱了。
吴明成说，现在看胡萝卜上面的叶子长得茂盛是假象，其实地下的胡萝卜长不大，原因是
超级寒流造成叶子枯萎，加上下雨造成地下水位上涨，使得地底下的胡萝卜长不大，待天
气放晴，胡萝卜的叶子重新生长，也会让胡萝卜长不大。
将军胡萝卜大多由农民和产销班、盘商契作，1台斤收购价2.4元，因今年减产，产销班和
盘商大多不向农民收取种苗钱1分地2500元，大家共体时艰。
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