网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/112576264
前言》
台南的面店家数很多，是吃不完的，本文仅会列出历年来实际吃过的，并以中西区、东区
、永康区为主。种类则是阳春面、汕头意面、
干面、麻酱面、外省面的店家，不含锅烧意面、拉面、鳝鱼意面、
牛肉面、担仔面、鲁面的专卖店。
部份店家面条可能会有大/粗/宽或小/细面可选择，请自行查阅网志或店询。
清单会持续更新，如有错误或歇业、结束营业、搬迁资讯欢迎提供。
资讯若有异动(ex:价目表)，请以店家公告为准。
食记为主观意见，以资讯分享为主，非专业或深度评论，口味及价值观因人而异，
不保证好吃与否，承上，文章字数多少跟推荐程度无关，仅供参考。
版本》
初版 2016.02 110间
中西区》46间
●保安路 吃面吧
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●保安路 阿桂古早味意面
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●保安路 老得伯古早味面店
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/56634582
●西门路一段771巷口 古早味阿婆炒阳春面
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/113815622
●郡西路与大勇街口 大沟干面
台南市中西区郡西路与大勇街口
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/92428835
●临安路一段真善美中医旁 无名面店
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/97293242
●五妃街 王家意面
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●青年路 刘哥面店
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●青年路 东菜市 阿婆干面
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●青年路 东菜市 金凤老牌面店
台南市中西区青年路172巷2号
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●武英街 无名干面
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●民族路2段 石精臼 无名意面、米糕
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●民权路2段 东城面家
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●民权路3段、神农街内 50年刘家汕头面(原关帝港、水仙宫口)
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46796902
●国华街3段 小丰川
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●国华街2段 护境松王 蕃茄肉丝面
台南市中西区国华街2段168号
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●国华街2段 护境松王阳春面
台南市中西区国华街2段168号
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●国华街3段 大菜市 福荣小吃店 阿瑞意面
台南市中西区国华街三段16巷13号
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●成功路 鸭母寮市场 泉成点心店
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●成功路 鸭母寮市场 茂爸的面
台南市北区成功路148号
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●成功路 鸭母寮市场 炭火面
台南市中西区成功路鸭母寮市场内摊位
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●成功路 阿娥意面
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●成功路 明月面店 台南市北区成功路68巷内
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●金华路4段 古都台南老店汕头沙茶意面
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●金华路3段 广东汕头南山阳春面(目前未营业)
台南市中西区金华路3段37号
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●忠义路 美味意面
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●开山路 延平郡王祠对面无名阳春面
台南市中西区开山路191号
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●友爱街 小杜意面
台南市中西区友爱街143号
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●府前路 红油抄手、阳春面
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●府前路 阿龙意面
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●府前路、开山路口 无名干面
台南市中西区府前路一段139号
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●府前路 圆环顶郭家阳春面专家 东门圆环总店
台南市中西区府前路一段25号
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●府前路 老黄阳春面
台南市中西区府前路一段38号
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●府前路 朱家原汁猪肉面
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●尊王路 2块6 颖川水饺、油面、米粉汤
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●海安路2段 正海安路老店汕头意面
台南市中西区海安路2段345号
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●海安路2段 大沟顶意面
台南市中西区海安路2段341号
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●海安路1段75号 悦盈汕头面
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●西门路1段 大菜市包仔王意面
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●西门路2段 大菜市内 肉包辉
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●新美街 恭仔意面
台南市中西区新美街32号
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●民生路2段 无名蓝招牌意面
台南市中西区民生路2段112号
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●民生路2段 王 阳春面、水饺
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●民生路2段 唯一川味面馆
台南市中西区民生路2段310号
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●府前路 夏家手工鱼面店
台南市中西区府前路1段343号
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●民生路 卓家汕头鱼面
台南市中西区民生路一段158号
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东区》17间
●小东路 139号无名面店
台南市东区小东路319号
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●小东路 正卤味面馆
台南市东区小东路157号
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●小东路 大碗公外省面
台南市东区小东路248号-12
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●东宁路134巷 香香小吃
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●裕农路 王家麻酱意面
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●裕丰街 老苏汕头意面
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●崇诲市场旁 印尼干面
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●崇德11街 阿娇阳春面
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●荣誉街 林妈妈面店
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●长荣路2段巷内 信德面摊
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●民族路1段 绿芝屋 无名意面
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●东门路一段 台南陆桥沙茶意面
台南市东区东门路一段120号
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●前锋路 韦家阳春面
台南市东区前锋路110号 (大导演李安的家乡味)
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●北门路 无名阿婆干面
台南市东区北门路一段32号
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●大同路2段 香圃面店
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●大同路2段 阳春面之家
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●青年路257号 江西风味外省面
台南市东区青年路257号
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北区》27间
●北安路 谷秣面家
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●长荣路 阿元面馆
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●长荣路 添福面馆
台南市北区长荣路四段73号
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●水饺之家
台南市北区长胜路5号
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●文贤路、武圣路口 无名面店
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●公园路451巷口 榕树下面店
台南市北区公园路451巷口
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●公园路 延平面
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●公园路 马沙小吃
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●公园路900巷 无名面店
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/101941996
●成功路220巷 巷口意面
台南市北区成功路220巷19号
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●成功路232号 成功国小对面 无名面店
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/101016751
●裕民街108号 无名面店
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46796814
●崇安街124号 无名面店
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/97138932
●崇安街115号 无名面店
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103090762
●大港街 阿乐汕头意面
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●大兴街 大港意面
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●文贤路 姐妹面店(国华街榕树下分店)
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/92658273
●武圣路 点心城汕头意面
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/87713461
●西门路3段 礼面作 Noodle Mix
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●西门路3段 上发意面
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●西门路4段 小北王妈妈汕头沙茶意面
台南市北区西门路4段70巷(近小北路交叉口)小北城隍庙旁
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●南园街162巷 无名干面
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●北园街 北园沙茶意面
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●北园街 四海外省面
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●北园街 徐家酸菜面
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●开元路 开元市场无名面摊
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●开元路 米粉汤、干面
台南市北区开元路460号
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安平区》 4间
●华平路 原沙卡里巴 盐水意面
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●怡平路 金凤阳春面
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●健康三街 原水交社阿菊面店
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●中兴街14巷 哑巴面店
台南市安平区中兴街14巷12号
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南区》7间
●五妃街 美都面店
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●国民路 国栋面店
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●大同路2段巷内 大豆豆面店 红烧嫩骨面
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●水交社市场 阿莲面店
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●福吉三街 古早味的三街面店
台南市南区福吉三街47号
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●三官路 冷家面店
台南市南区三官路130号
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●水交社 王妈妈面店 台南市南区文南路128号
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永康区》9间
●盐行 阿义外省面
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●昆山 外省面
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●永大路 陈妈妈面店
台南市永康区永大一路12号
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●永大路、公园路口 无名面店
台南市永康区永大路二段与公园路口
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●永大路 国光七街 无名面店
台南市永康区国光七街6巷34号
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●大湾 大湾七街 无名面店
台南市永康区大湾七街与信义二街交叉口
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●中华路 无名阳春面
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/102273061
●中华路 五王市场阳春面
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/95698594
●小北 中正南路81号(台湾企银旁) 无名阳春面
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46796888