胡作室 胡里欧，找生活
地址：台南市东区前锋路24巷2号
电话：0929324677
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/45860647
这回春节连假回台南，预约了 胡作室 胡里欧，找生活 ，
吃多了日式无菜单料理，改吃无菜单中式家常料理，
很特别的用餐经验，简单分享~
要至胡作室用餐，两件事情，列出自己不吃的东西 & 看好日期预约，
唯一后悔的是早知道不要答应第二组客人共桌，
这已经不是共桌，而是共食！！！老实说我有点傻眼..
我实在不喜欢跟陌生人一起吃同一盘菜，而且还是重感冒的客人阿.....
主食的饭最特别，一颗一颗的是藜麦，带着一股很特别的香气！
用昆布汤煮饭，还有金针等等，第一次吃到这么有趣的饭，非常好吃！！
这天天气突然变好热，所以胡里欧就准备了一道冷拌凉菜，
筊白笋／牛蒡／小黄瓜，淋上胡麻酱，很清爽~
马铃薯炖肉，肉硬了些！
明太子蛋卷
苹果无花果茶，甜点则为抹茶磅蛋糕，
一个失策没说到我不吃抹茶，好在磅蛋糕无抹茶的苦涩味，
白巧克力的部份超级无敌甜，甜点让人想到日本的富士山，
山头一抹春雪，挺可爱的甜点，整体来说偏甜了些！