【店名】Impronta Cafe 脚印咖啡
【地址】台南市永康区中山东路22号
【电话】06-3035305
【营业时间】周二～日10：00～18：00
【店家ＦＢ粉丝页】Impronta cafe 脚印咖啡
【网志图文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43340662
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
想带着自己心爱的毛小孩一同轻松惬意享受早午餐吗？
今天要介绍的店家──Impronta Cafe脚印咖啡就是一间宠物友善餐厅，店家非常欢迎客
人带着自己心爱的毛小孩入内用餐喔！原本在台北营业，相当有人气，去年九月回到家乡
开幕，主打早午餐及下午茶类的轻食，店长是一只名为胖虎的法国斗牛犬，天天坐镇在店
内。
为何取名为Impronta Cafe脚印咖啡呢？Impronta是意大利文中的脚印，当初店家命名时
正好看到店长胖虎可爱的脚印，故命名之，而用意大利文的原因在于意大利对狗狗们很友
善，是很欢迎宠物入内的国家。
店家位在永康区中山东路上，近南横公路，看到有间装潢行的招牌，下方还有一个上头有
只可爱斗牛犬的招牌便是了。
胖虎既是店长，想当然尔处处可看见以他为主的各种装饰唷！
店家装潢走得是简朴低调风，以石材及木材为重点，座位不多约二十个，提供ＷＩＦＩ与
插座，户外则设有吸烟区。
顺带一提，店家提供餐点的时段有分，早上十点到下午两点为早午餐，下午两点到五点则
是提供下午茶，可别搞错囉！
因为是宠物友善餐厅，所以店家也希望客人们遵守规定，避免因为一些不必要的状况坏了
用餐的兴致囉！
就座后，店家送上以胖虎作为封面的ＭＥＮＵ，里面各种餐点琳瑯满目，若真的不知道要
点什么，也有人气排行的公告可以参考，而每页ＭＥＮＵ下方有每人低消一杯饮品的提醒
，早午餐分单点或加８０元升级套餐，套餐内容多了沙拉、浓汤二者择一，以及饮料任选
。不过因为我们此次用餐是使用爱评网口碑券，省掉了不知该点什么的困扰。
我们点的是蘑菇欧姆蛋，饮料则是原味拿铁及榛果拿铁（没办法，我与家父都是咖啡控）
。
顺带一提，开水及调味料得自行取用喔。调味料有辣椒酱、蕃茄酱、黄芥末、黑胡椒及盐
巴。
点后餐后，会送上颇有中国风的餐巾，仔细瞧还可看到可爱的脚印及骨头图案。
送餐的速度相当快，加上份量也不少，所以两人位桌面有点不够放置所有餐点，只好加快
食用速度了。
首先送来的水果沙拉除了美生菜外，还用了不少种类的水果，有芭乐、火龙果、小蕃茄、
凤梨、苹果及蜜枣，份量十足！上头淋上和风芝麻酱汁，基本上相当新鲜可口，凤梨很甜
，有点感觉像罐头凤梨，而苹果吃起来我们都觉得过于松软，没有想像中该有的脆度。
蘑菇欧姆蛋略焦的金黄色外表颇让人食指大动，轻轻切开，里头的起司及蘑菇微微流出，
口感滑嫩，咸淡适中，浓郁的起司着实引出我的食欲。
旁边的配餐有少许果菜沙拉、蔬菜（马铃薯、玉米、豆子）起司软法、蓝莓酱。
起司软法烤得相当酥脆，可以直接食用，也可以沾些蓝莓酱配着吃。蓝莓酱酸酸甜甜，隐
约看得到蓝莓的原貌。
松饼外表为较深的咖啡色，与一般常见颜色不同，原来是因为店家不使用牛奶而是使用蜂
蜜及味醂（国文教学时间：醂，音ㄌㄢˇ）制作，有别于一般店家松饼多是奶香，脚印咖
啡的松饼带着淡淡蜂蜜香，也因此不需再淋上蜂蜜，可搭配其他食材调味做更多元的变化
。口感部分算满扎实的，不会太过松软空虚。
旁边白色的是微甜不腻的鲜奶油。我们的吃法是先涂上一层鲜奶油后再加上蓝莓酱，相当
好吃，搭配热热的拿铁更棒。
说到这个拿铁真是好大一杯，而且满到几乎表面张力的极致，端起来喝时得小心翼翼不让
它泼洒出来。
我喝的是原味拿铁，不会苦涩，奶香味颇重，个人觉得相当满意。
家父喝的则是榛果咖啡，我们都觉得榛果味相当明显，家父很喜欢，然而我还是喜欢咖啡
原本的风味就是了。
整体来说，个人觉得算是平价的早午餐，也看得出店家十分用心在经营。
什么？你说店长胖虎呢？怎么没有出现？
其实当天用餐时，店家告知我们胖虎前一晚都没睡，所以一直在补眠，无法出来见客。原
本觉得有点失望的，没想到后来胖虎还是出来接待客人了，他害羞的可爱模样真的很讨喜
，除此之外也有幸看到其他客人带来自己的毛小孩与胖虎互动，总算是不虚此行了。