[食记][中西] 红记早点

楼主: watermelonte (ㄚ妹)   2016-01-12 00:16:47
*********以下店家资讯请置于文章开头,可自行增减*********
餐厅名称:红记早点
地址:台南市中西区五妃街325号
电话:0988473923
营业时间:周二~周五 6:30am-12pm;周六~周日 7am-12pm
公休:周一
图文版
http://tinyurl.com/h6tmk25
由于市面上一般早餐店都用冷冻饼皮居多(硬又薄),所以Y笨几乎不点蛋饼,因过硬的饼皮又即少的配料,根本不知在吃什么。直到Y笨无意间绕到五纪街,才发现这区实在是太多古早味的料理(吐司吐司/阿杰和相见恨晚的红记),且价格仍然这么亲民, 才又开始燃起了Y笨对蛋饼的喜爱!
店面布置的很有古味和大量的竹编摆设品,小小的店面,但却隔得很好。
人气王:古早味蛋饼/大排蛋吐司/红记肉燥蛋饼
Y笨家最爱的鲔鱼泥蛋饼/沙茶蛋饼/大排蛋吐司和炸馒头 (光Y妹回台湾过耶誔节12天里
就点了3次),实在是吃上瘾啦!
大排蛋吐司
蛋有加些许盐,所以吃起来很有味道
沙茶蛋饼
古早味蛋饼的饼皮Q软,不会过油腻软烂 ~
虽然蛋饼的价位较一般早餐店高,但是份量也比较多。尤其最爱的是沙茶蛋饼,沙茶酱实在是香气10足回甘,但又不会有油腻感与死咸,不用沾酱就很有滋味囉。
Y笨妈最爱的火腿蛋饼,因火腿是厚切。
花生酱吐司
就是很逢松吐司搭配口味是甜的绵密花生酱,没有颗粒
咖啡
传统台式早餐的咖B牛奶味,但平实不会感到人造奶精过多过甜
红记家炸馒头+炼乳 就是很过瘾的早晨炸物
高温油炸过后黄金香酥的外皮遇上冷冰冰的炼乳,口中既冷又热,酥软馒头与香浓炼乳堪称享受啊。
作者: SQOneal (大欧无敌!!!是神la~)   2016-01-12 01:38:00
红记不错好吃 之前店里等太久送一份小鸡块 蛮有诚意的
作者: candiceo3o (把你对折)   2016-01-13 04:12:00
看到炸馒头好心动

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