餐厅名称：赤崁玺楼
地址：台南市中西区西门路二段372巷10号
电话：06-2245179
营业时间：11：30 - 14：30 / 17：30 - 21：00 (国定假日可能会有变动)
公休：依店家公告，基本是无公休日
每人平均价位：NT$560
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这是一间真的没有透过朋友介绍或是上网查询真的不易发现的店家
店家位于台南中西区里超隐密的小巷弄里 (个人觉得)
而店家专卖的餐点全部都是素食，那天去用餐时是星期日，生意超好的
没订位的朋友们真的需要碰碰运气呢！
个人还蛮推荐他们家，特别是喜爱吃素食的人，虽然我个人平常没有吃素的习惯
不过这次的尝试，发现有几道餐点真的还蛮值得推荐的呢！
而个人推荐的餐点如下：
沾面包用的【起士酱】，听店家送餐的介绍说是由6种起士制作而成的
口味还蛮浓郁的呢！而个人本身就算是个起士爱好者，所以对于它真的爱不释手
【有机新鲜蔬果沙拉】个人喜欢的是他们家的用料，跟以往吃到的沙拉大大不同
沙拉的食材有紫珊菜、绿珊瑚、莲子、马铃薯、蕃茄、生菜、香菜等
【土托余咸粥】是素食料理方式的咸粥，吃起来味道清爽够味，很好吃的一道料理
土托鱼因素食的料理，所以采用素肉代替制作
而个人大推也特爱的就是这道…【义式酱(青酱)佐米粉】
超好吃！该说这道是中式西食呢？还是西式中食？
特殊的作法，颠覆对米粉传统制作的想像
上层有着浓厚的焗烤，吃法很另类，义式结合台式的料理，口味偏浓郁香
带有弹感的米粉，有着烘焙焗烤的香气，以蔬食为主要配料
而店家还有个很特别的地方，就是建筑物，非常具有故事性的一间店