餐厅名称：红记早点
消费时间：2015年/11月
地址：台南市中西区五妃街325号
电话：0988-473-923
营业时间：星期二~星期五 6:30~12:00
星期六~星期日 7:00~12:00
每人平均价位：35
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跟我一样是起司控又爱吃蛋饼的话，那赶快来看看这间超牵丝的起司蛋饼!
本来要去健康路上的吐司土司吃薯泥蛋饼，没想到连平日早上排队的人潮还是很恐怖，
一看到人潮我们马上就转往旁边的五妃街吃红记早点= =
红记早点的装潢很特别，走的是复古的风格，
与附近的吐司吐司早餐专卖店和阿杰手工蛋饼相比，这边的氛围和装潢都比较有特色XD
复古餐车上除了是店家的料理台外，上方还有摆上古早味玩具装饰。
除了户外有几桌矮桌子的座位区外，室内也有课桌椅型的座位区，
想要坐的舒适可能选择室内的座位区坐起来比较舒服~
我们坐在户外的矮桌子矮椅子区，坐久会觉得腰卡卡的XDDD
牵丝蛋饼 NT.35
这边蛋饼的价格比一般早餐店略高一点，蛋饼的分量也跟一般早餐店差不多，
不过这边的蛋饼皮是属于传统古早味蛋饼唷!
蛋饼送上桌的时候都没有加酱，有需要的话可以自己拿旁边的酱料瓶加~
趁热吃饼皮吃起来微Q有弹性，还蛮合我的口味~
我点的牵丝蛋饼是用焗烤比萨用的乳酪丝制作，从侧面看起司整个爆浆了!!!!
如果喜欢一般起司片的起司蛋饼(35元)这边也有~或是要来个双起司蛋饼(45元)也可以XD
起司的份量很多，不过集中在中间为主，边边的饼皮起司就比较少。
蛋饼一拿起来整个大牵丝，超级邪恶的!!!
吃起来有浓郁的起司奶香和，趁热吃起司还会有点QQ的口感，
如果跟我一样爱这种浓郁牵丝的起司，那你来这边一定要点这款啦!!!
牵丝蛋饼我有搭配一点酱油膏一起吃，
酱油膏与起司的奶香互相衬托，吃起来会比较不容易腻唷!
如果爱吃辣的也有甜辣酱可以加，不过对我来说那个甜辣酱太辣了>"""<
新肉燥蛋饼 NT.30
跟牵丝蛋饼相比，J宝的肉燥蛋饼看起来就扁扁的没有什么视觉效果XD
肉燥是与蛋液拌在一起的，
虽然看不太到什么肉燥，不过吃起来有明显的肉燥咸香，
肉燥蛋饼我觉得不用加酱吃就很有味道，咸咸香香的很涮嘴呢!
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※口味口感会因每人口味以及餐厅制作方式而异，以上提供给大家参考囉※
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