台南‧中西区 寓肆 since 2015, Dec
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/113152358
地址：台南市中西区成功路387号
电话：06-2220700
营业时间：12:00-17:00
用餐时间：2015.12
无线网络：有
脸书：寓肆
(资讯若有异动，请以店家公告为准)
东区凯旋路与东兴路口，2楼的小餐桌，
是这2年来人气指数相当高的小餐馆，
双主厨组合，非常受到欢迎，
电视节目也曾来采访过。
今年经营者阿之另外筹备民宿结合茶餐的复合式新店“寓肆”，
地点在成功路与海安路交叉口，以台湾茶为主轴，
1楼有将住宿与餐饮通道分开，可外带茶饮，
上2楼后有用餐区，位置并不多，
刚好2人可兼顾的程度。
2楼的用餐区旁，跟小餐桌一样是开放厨房，
但多了大片玻璃隔着，减少了油烟味，
可以好好的欣赏阿之与伙伴煮菜的模样。
除了好喝的台湾茶之外，
阿之也设计了一套以茶入菜，结合台湾味的菜单，
从主食的米饭、肉燥、炖肉、鱼到甜点的饼干、
蛋糕，都能与茶搭配。
套餐，目前有3种套餐，+$30可加购玄米茶、乌龙绿，+$60可换高山茶。
肉燥饭$180，肉燥加干贝，可以说是豪华版的肉燥饭。
另两道香煎鲑鱼$250、马铃薯炖肉$280也都点了。
套餐内容有3道小菜、丸子茶汤、白饭跟主食，
除了肉燥饭外的另2道，搭配的就是白饭，米是来自台南后壁的无米乐。
虽然是中餐，但调味上较柔和，如此才不会抢了茶味。
单点，除了menu上的，还有些会写在小黑板，可以参考喔!
像是真心不骗花枝丸，名字有趣，内心是真材实料，
满满的花枝，每一口都能吃到。
餐后饮料我们都加价换了高山茶，目前寓肆有3款。
高山轻饮的特色是芳香气息，口感清爽。
雨前茗品，茶韵滑润，回甘顺口。
深山茶，碳焙味重，喝起来浓醇润喉。
如果不吃餐的话，喝茶配饼干也是好选择，
榛果奶茶，柑橘可可，乳酪饼干各有其特色，
因餐点份量有限，如果有想用餐的朋友，务必事先电话确认喔。
现阶段有了2家店后，分身乏术是必然，
明年小餐桌会有3.0版(预约私厨->对外营业->??)的诞生，
就拭目以待囉!