〈南部〉菱角产期尾声 量少价扬
2015-12-02
〔记者刘婉君／台南报导〕官田菱角产期已到尾声，今年整体产量受气候影响，减少约三
成，加上近年来行销成功，目前仍维持好价位，平均收益较往年佳。官田区农会供销部表
示，往年此时的菱角只剩零散产量，由于今年是暖冬，截至昨天为止，农会集货场每天收
的产量仍是同期的两倍，估计产期还有十天左右，比去年略长。
农会供销部主任陈秀淑表示，今年菱角采收初期，因遇上两个台风过境，菜价飙高，菱角
成了替代蔬菜的理想选择；菱角营养成分高，近年来成功拓展消费市场，一上市就写下一
公斤九十至一百元的好价格，比往年同期的一公斤七十五元高，目前虽已是产期尾声，但
价格依然比去年同期高约一、二十元。
不过，价格看俏，菱角产量也受到台风影响而减少，部分状况不佳的菱田，更只剩下五成
、甚至更少的收成，整体产量约少了三成，菱农说，“产量好，赚得多，但如果照顾得不
好，没菱角可卖，价钱再好也赚不到。”
陈秀淑指出，菱角最怕北风吹、雾气，往年约在十一月底，菱农送来农会集货场的菱角就
只剩下零散数量；但今年是暖冬，每天仍有约同期两倍的产量送抵，因此现仍维持全天收
货。
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