餐厅名称：面家宇味
地址：台南市中西区民族路三段６２号
电话：０６－２２１２３４３
营业时间：中午11:00～下午14:00
晚上17:30～晚上21:00
（晚上汤完售，即提早打烊）
公休：不定期，可以上ＦＢ查看
每人平均价位：１５０～１８０
ＦＢ：http://tinyurl.com/p5cjurj
先附上图文网志网址
http://candy3250.pixnet.net/blog/post/438578824
－－－－－－－以下复制文章内文－－－－－－－
意外发现了这间店
要不是有天同事要我替她外带
噗大概不会注意到这间拉面店吧？！
不过那天同事很饮恨ＸＤ因为这间拉面不给外带啊！！！
应该是要维护拉面品质吧！而且也很少听过拉面可以外带的
不过也因为这样，噗才有兴趣来吃吃看
而且也是在赤崁楼附近而已
这天就和默一起来尝鲜囉＝ ＝＋
（听说也是没有提供预约的喔！
从店门口看进去，还真的是我不太会光顾的类型
我不太喜欢小小店，然后只有老板和你干瞪眼那种ＸＤ
因为我怕尴尬阿
所以我比较喜欢热闹一点的店
不过应该有人跟我相反，反而喜欢这种安静的风格
进去一看，店真的蛮小的，座位也不多
就是一排柜台前的吧台位，还有最后一桌４人位这样而已
不过拉面翻桌率蛮快的，所以也不会等太久。
只是想要一群人一起来吃就比较没办法了
就算位子够，应该也会变成格空喊话聊天吧ＸＤＤＤ
不然就是大家各自吃各自的，吃完出去在聊
美食当前，先享受比较重要咩＝ ＝＋
另外墙上都有衣架，然后包包可以放在椅子下喔！
那就赶快来看看菜单有什么吧
第一次来的话，店员会先简单的介绍
第一排的豚骨盐味，豚骨酱油，葱酥鸡肉是口味比较淡的
往下的话口味就越来越重
第二排口味适中，第三排口味浓厚这样
然后汤头的咸淡，面条的软硬，香味油的浓淡都可以调整
另外要加配料的话，底下也都写的很清楚喔！
哈～对了，我刚不是说我怕安静人少的店吗？！
其实他们员工超多的
而且客人也陆续接着来
所以店员忙进忙出，不会干瞪眼在那里看你吃面啦ＸＤＤＤ
不过这种超近的开放空间，
倒是把员工之间的聊天内容听得清清楚楚＝ ＝＋
然后我突然发现我前的的柜台上有好多可爱的喵喵装饰物
好像是一系列的，感觉很像扭蛋会扭到的那种
觉得可爱
桌子前方也都有摆香辛料
白芝麻，胡椒粉，七味粉，油葱酥
当当～上桌啦！速度蛮快的
这是默点的＂豚骨盐味拉面＂１５０抠
有桂竹笋，葱花，木耳，半颗糖心蛋
糖心蛋挺好吃的，连蛋白都软软的
叉烧的话是２大块！
口感是偏软嫩，不过鸡肉的更胜一筹
我们的汤头和面条都选择适中
不同的只有油香味，我选择油香味＂淡＂
不过清淡口味真的蛮清淡的
默默觉得口味太淡，所以后来有加七味粉
而我是因为想来点辣辣口感，所以也加了一些
这是我点的＂葱酥鸡肉拉面＂１５０抠
上桌的外观几乎跟默默点的＂豚骨盐味拉面＂一模一样
只差别在我这碗多了油葱酥＝ ＝＋
（其实可以拿桌上的调味酱自己加ＸＤＤＤ
汤头喝起来感觉也差不多，
觉得下次应该要点个有反差的，这样才能一次吃到２种口味拉面＝ ＝＋
然后阿～鸡肉有４大片喔＝ ＝＋
而且吃起来超级嫩，几乎入口即化
吃进去的口感有让我惊艳了一下
不过应该有人是偏好有嚼劲的口感，所以就因人而异啦！
不免俗来一张完食照！
不过我的不及格，因为还有汤ＸＤ
应该要拍默默那碗的
吃完觉得份量刚刚好，如果有把汤喝光的话就更饱了
下次有机会还会想来试试其他口味～像是＂奶油＂或者＂辣味增＂！
最后附上面家宇味小档案
地址：台南市民族路三段６２号
电话：０６－２２１２３４３
公休日：不定期，可以上ＦＢ查看
ＦＢ搜寻：面家宇味
http://tinyurl.com/p5cjurj
营业时间：中午11:00～下午14:00
晚上17:30～晚上21:00
（晚上汤完售，即提早打烊）
打完收工！
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