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西港9老店话当年 说胡麻心情
2015-11-29 09:16 联合报 记者周宗祯／西港报导
西港公所在古早柑仔店采访胡麻达人、发表“胡麻ㄟ心情故事”，游客可到各店阅读
。 记者周宗祯／摄影
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台南西港是全台最大胡麻产区，胡麻达人多，田边巷尾还有不少古早柑仔店（杂货店
），“却一直没有人讲胡麻的在地故事”；区公所行政课长蔡采真与区长陈丽娟合写
了一本“胡麻ㄟ心情故事”，昨天在西港刘家古厝发表。
蔡采真热中保存在地文史，认为台南是全台最大胡麻产地，却一直没有与胡麻相关的
介绍，尤其西港又是第一大产区，建议陈丽娟“胡麻的故事，西港人来写”。
年初区公所询问各里柑仔店，有9间老店愿意参与，蔡采真约访了吴阿条等30名老农
民。她说，从小在田间长大，胡麻再熟悉不过，可惜坊间少见相关介绍，因此便以“
胡麻心事”为主题创作。