餐厅名称：无赖章鱼烧
地址：台南市南区金华路2段334号
电话： 0917916706
营业时间：下午四点到晚上十点
公休：目前没有
每人平均价位：一盒40 三盒110
图文网志版网址:http://goo.gl/svOlhD
文字版
其实这是台南桥第二次吃无赖章鱼烧
第一次吃的时候是在偶然的情况下经过金华路
(美好的事物总是在偶然中遇见?? :目)
说实话，第一次吃的时候又碰到雷。
吃了一颗朋友买的起士口味，
囧 外皮是焦的...是焦的...是焦的...
有点偏咸(桥的口味不重所以觉得有些咸
如果不是因为桥的口味淡其实当下吃到里面的起士口感还不错
在下在尝试新的小吃时习惯吃原味
( 总之就是原味派 吃薯条也不沾酱~~~ 养身风?? :P
大概是个人的偏见，觉得原味最能吃出一个东西好不好吃
以上有些多话
结论就是我点了原味XD~
也因此~!! 桥在今天又去了一次
直接来说说第二次吃的心得
无赖章鱼烧开在大马路旁 吴记槟榔前面 (听说两位是朋友
今天去的时候现场刚好只有我 :目
感觉像是老板帮我一人开锅XD (小小的公主病跑出来
这间的章鱼烧有加葱，印象中是桥第一次吃到加葱的章鱼烧
上一次看到很多葱，这次的比较少，
听老板说是因为葱很容易煎焦
看来是因为如此才放比较少~
先说~ 因为是现做所以要有耐心等。哈哈
而且老板为了做出有点焦又不会太焦的有点酥酥的外皮 ，
所会一直翻一直翻一直翻~ (婀.....废话
总之 等待是值得的~!
老板的柴鱼片多到把章鱼烧盖住 (大手笔
外皮真的让人觉得 等待是值得的 (边打边流口水 虽已吃完一盒
咬下去时，皮是酥酥的，有点外酥内软的境界。
里面的章鱼颇新鲜有嚼劲，要咬很久
面糊有其中一颗有点呼呼(台语)的感觉 其他的倒是还好
不影响整体的评价
其实桥不是很爱柴鱼片，通常只吃完章鱼烧就丢了 (会不会下地狱阿XD
多到不行的柴鱼片沾著酱料 一直咬~一直咬~一直咬~
就这样咬出了香味 好吃~!不知不觉 ..... 就整合盒清空
桥是一个诚度高的食客 吃到好吃的会常去吃
这间才开没多久的无赖章鱼烧
会是桥的口袋美食~ 朋友来台南也要拖去吃的章鱼烧
这间的缺点 就是要等 但可以跟老板聊天也不错
如果赶时间的人 建议先打电话过去
但相信老板熟练后会快很多??
在此附上电话 0917916706
地址: 台南市南区金华路2段334号
价位:一盒40 三盒110