台南‧永康区 西势番薯厝肉粿
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/111872818
地址：台南市永康区西势里广盛街167号
电话：0958-292131
营业时间：05:00-07:30(提前卖完就收)
公休日：周一
消费时间：2015.08
价目表：小碗$40; 大碗$50
(资讯若有异动，请以店家公告为准)
在永康的西势路与广盛街交叉口，
有间只营业3小时的肉粿，并没挂店名，
店面也就是间木造平房，但这间知名度极高，
连食尚玩家也曾来报导过。
煎粿仔的厨房位在屋内，2个煎粿，1个补粿，
其余人手则是负责打理内外场。
虽然网络查的营业时间写到7点半，
但建议7点前到较保险，因为内用、外带的人很多，
而且外带的一买通常是好几份，
还有人自备“锅子”盛装，里面满满的肉粿&蛋、酱汁，
就这样带回自家再分装，相当的环保;
用餐的客人里，有老的有小的，
有穿着打扮应该是待会要上班的人，
许多庶民美食，就是这样一代代相传，烙印进记忆深处呢。
肉粿小碗$40; 大碗$50
都有加蛋，然后满满的勾芡羹汤，
羹汤是用虱目鱼骨熬的，
所以捞起来时还会有些虱目鱼背碎肉，
桌上也有辣椒酱油。
这家的粿仔双面煎的特别"恰"
吃起来有点烫口但外层很酥脆，
粿仔芯则很软绵，双重享受。
一旁茶壶里还有无糖麦茶&纸杯，
让吃完粿仔的客人可以来上一杯去油解腻，很大心。