想问说台南有这类的蛋饼吗??
看的都流口水~ QQ
※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1Lw8KFLy ]
作者: Zawar379 (露草) 看板: Gossiping
标题: [问卦] 有没有粉浆蛋饼越来越少的八卦?
时间: Fri Sep 4 01:36:12 2015
现在去早餐店点蛋饼
大多都是这种像是葱油饼的现成饼皮直接拿上铁板煎的
http://i.imgur.com/UsufZsz.jpg
虽然这种饼皮也很好吃,但偶尔还是会怀念以前常吃的粉浆饼皮
http://i.imgur.com/bdka9Zr.jpg
http://i.imgur.com/EievSOv.jpg
这种不是用现成饼皮,而是用太白粉加面粉的粉浆倒上铁板去煎
吃来带有独特的外酥内软口感,吃了一盘还想再叫一盘
但是现在粉浆蛋饼真的是越来越少见了,听说到南部才能遇到比较多
有没有这种古早好味道正在慢慢消失的八卦??