左镇白垩节、山上木瓜节 周六登场
2015-07-29 07:16:07 联合报 记者吴淑玲／台南报导
夏天是台南水果盛产季节，左镇区泥岩地形生产多元特色的农产品，左镇区农会将在周六
、日举办“左镇白垩节”，行销芒果、麻竹笋、破布子、香蕉四宝，推出农业体验之旅一
日游，到澄山挖竹笋、荫笋DIY；另“山上木瓜节”周六也将在台南水道登场。
左镇区农会理事长李茂昌表示，左镇全区属于泥岩的白垩土，土壤贫瘠，农作物生长较慢
，个头不大，但果肉Ｑ、甜度高，“左镇驿站冰馆”芒果冰热卖，都是使用在地新鲜芒果
制成。
李茂昌说，农会严格要求品质，芒果冰品都是农会职员使用在地生产的新鲜芒果制作，芒
果冰淇淋原料是芒果、牛奶、鲜奶油，没有加一滴水；芒果冰品的糖水是向老师傅请教后
，由员工每天熬煮、豆花也是每天新鲜制作，就是要让消费者吃得健康。
左镇区农会生产的芒果干，也用特殊方式处理，使用热糖水杀青，没有其他添加物，以天
然方式保鲜；农会表示，周六、日两天活动每天有200份竹笋粥免费品尝、在左镇驿站农
特产品中心购物满300元就送芒果冰沙品尝券，还有农夫市集，由生产者直接着消费者对
话。
山上区木瓜产业文化节周六也将在国定古蹟“原台南水道水源地”登场，区公所表示，木
瓜是地方重要产业，今年结合“原台南水道”、“山上花园”等新观光景点，希望达到吸
客效果；昆山科技大学创意媒体学院拍摄的“山真好味”、“山上小厨神”等纪录片也将
同步推出。
http://goo.gl/TCEYxQ