餐厅名称：森 日式和食 MoriJapan（乐活美食团第35次公开团）
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/297551165
消费时间：2015年/7月
地址：台南市永康区大桥一街51-7号
电话：06-3035679
营业时间：11:30 - 14:00；17:30 - 20:30
公休：周一
每人平均价位：150 ~ 200
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：23°01'00.1"N 120°13'37.1"E
停车：方便（长亿城特约停车场）
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乐活团第35次出团的主题是日式家庭料理，
在三个备选店家中脱颖而出的是位于大乔一街上，长亿城底下的森 日式和食
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出团前站长记得大乔一街这里相当难停车，所以提前了40分钟出门。
但没想到森这里提供了长亿城内的特约停车场，
虽然是与品田牧场和隔壁的诊所共用，但对于开车的人已经是相当贴心的额外服务
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森的内部空间不大，连吧台的位置最多可以挤15人左右，所以很多人都是外带
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菜色的部份提供了扬物、烧物/寿司、丼饭、面物、咖哩以及蛋包饭，
主要分为定食与单点。定食就是有饭、汤、小菜等，而单点就是只点主菜
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唐扬定食（日式炸鸡）NT. 150，以日式定食盒装的餐点，
附了白饭与味噌汤一碗，主菜是日式炸鸡，配菜有黑豆、炸薯条、
蟹肉棒沙拉、海菜、海苔与白虾一只
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日式炸鸡，破皮酥脆但口感比较干一些，而旁边那条是炸柳叶鱼
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味噌汤的表现中规中矩
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味噌烤鸡腿定食 NT. 150，一样是用定食的餐盒装盛，
小菜的部份略有不同，其他与炸鸡定食大同小异
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烤鸡的部份使用了去骨鸡腿肉，味噌酱的味道很够，
外皮吃起来有一些焦度让口感更好
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照烧鸡腿定食 NT. 150，与味噌鸡腿看起来很像，
但鸡腿外皮颜色比较暗沉一些，小菜有部份也变化成了丸子
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烤鸡也使用了去骨鸡腿肉，而酱汁是带些甜味的日式照烧酱，
外皮比味噌口味的软嫩一些
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和风汉堡排定食 NT. 150，主食就是中间那两球汉堡肉，小菜中出现了豆皮寿司
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从这外观来看，与其说是汉堡排，不如说是肉丸吧？
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吃起来的口感如外观一样，真的很像绞肉丸，内部相当扎实
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和风鸡腿排定食 NT. 150，看起来像炸猪排，其实是去骨鸡排，
右上角的笑脸薯饼十分显眼
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鸡排的份量与厚度都不错，但粉裹的也颇厚
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咖哩花枝排定食 NT. 160，与定食不太一样，有点类似简餐的感觉，
所以也没有单点的选项。中间是咖哩酱、上方有三片花枝排
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花枝排炸得火喉不错，中间吃得到花枝的碎绞肉；
咖哩的部份是比较浓稠的口感，但咖哩味不重
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日式乌龙凉面 NT. 120，也是简餐的模式，中间是乌龙的冷面，
右上角那碗是面的酱汁
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吃得方法是就是用面条去沾酱汁，也就是日式沾面的吃法，
不过乌龙有点黏，手脚可能要快一点，不然会整陀黏在一起
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天丼 NT. 200，实际上是炸虾盖饭，附了两个小菜与味噌汤
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小菜的右边是高丽菜，左边是QQ又透明的皮包著虾子，
类似港式点心的虾饺皇
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炸虾有三尾，带着头尾但中间的虾壳已经去除，
粉裹的也很薄，不会有太油腻的感觉
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味噌拉面 NT. 130，汤的颜色有点深，喝起来味噌味不重，
配菜的部份还有一个kitty的鱼板十分可爱
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面的部份算中规中矩，没有很惊艳的口感，
毕竟是定食店，拉面有这样的程度已经不错了
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