台南‧中西区 福泰饭桌 第三代
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/110638348
地址：台南市中西区民族路2段219号
电话：06-2218608
营业时间：10:30-14:30; 16:30-19:30
公休日：周一
消费时间：2015.05
(资讯若有异动，请以店家公告为准)
赤崁楼旁的知名台式饭桌仔，福泰饭桌，最近开了分店，
由第三代经营，过来时还有点不大适应，因为门面外观很像咖啡馆，
里面的设备、动线也跟老店截然不同，老头家也有在这里站柜台。
一、二楼都有座位，二楼灯光美、气氛佳，还颇像吃简餐的地方，
最爽的地方是全店冷气开放，可以舒服的吃肉燥饭、鱼丸汤，
不用流的大粒汗、小粒汗，如果有家里经营传统小吃想转型的可来参考。
菜单有固定式的划单，墙上也有挂个小萤光黑板写一些当日特色菜，
个人觉得最杀的是价格，
仍维持肉燥饭一碗$20(食量小的也可选半碗或仅淋肉汁)，
其他小菜的价格也不贵。
肉燥饭2碗$40、鱼皮+虾仁汤$60、香肠$20、
家常焢肉$40、红槽肉$40、蛤蜊丝瓜$20。
老店口味实在，来吃的都是老客人，外带来来去去的也不少，
两个人点满这样一桌是$220，其实量是够3个人吃的，
如果只是想简单解决一餐，
肉燥饭+汤，两枚铜板价内可解决。
福泰的服务人员都是地方的妈妈，
在跟客人的应对进退上，有家常问候的亲切感而不是制式化的应答，
这是年轻服务生还学不来的时间火候。原本的老店营业时间是早上到过午，
现在新店是中餐&晚餐两个时段，对晚上也想吃古早味的人来说是一大福音。