那个地方的人最爱吃甜呢,从台南市卫生局统计发现,答案是台南人!发现台南40岁以上
的民众,超过一半,都有肥胖问题,游客到台南去,直接联想到的,也是有名的台南小吃
,加上台南的口味又偏甜,所以不知不觉间,会吃下过多的糖分,热量超标,为此卫生局
也推行减糖活动,到店家宣传,希望降低食材甜度,让民众吃得更健康。
一碗热呼呼的牛肉汤,配上咸粥,台南人的早餐最爱这一味儿,一份500卡,中午来碗香
喷喷的虾仁饭,淋上卤肉汤汁,这样有450卡,饭吃完来杯清凉大杯的冬瓜珍珠降火,又
是300卡而且里面等于12颗方糖的甜度,晚餐来盘有名的鳝鱼意面小吃,700卡下肚,一天
下来卡路里就快2000卡。
台南的小吃实在是又甜又好吃,连游客也冻未条,,排队排到昏天暗地的春卷,洒上花生
粉糖粉甜滋滋,热量也吓人一个400卡,再尝尝,小南门的综合豆花,料多实在,也是一
碗饭热量250卡,台南附近的糖厂就有11座,向来这儿小吃口感偏甜,从炒面米糕咸的东
西也会甜,连酱油膏都是甜甜的,统计发现,台南人40岁以上民众,有超过一半有肥胖问
题,卫生局急了决定推行减糖活动,除了到饮料店宣传减糖,也建议店家清楚标示卡路里
,帮台南民众和游客的健康把关,(效果)才不会吃完美味的台南小吃,身材也跟着走样了
。
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