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餐厅名称：Rubby 手作千层蛋糕
地址：台南市安南区安中路四段324号
电话：0939-303-068
营业时间：下午2点~晚上8点
公休：不详
每人平均价位：500元
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因为神秘千层蛋糕很难买得到,
所以,发现Rubby 手作千层蛋糕,就买来试试.
当天一共买两种口味.
店家的价目表,名片
我是搜寻店家的粉丝页,留私讯订购的,需要等一个月左右.
老板是男生,因他养的宠物小白兔叫Rubby,便以此为名.
因为他都是一人做蛋糕,对帐,出货,有时候回答问题会有点慢,请耐心等他回复.
店家的价目表
【千层派目录】
1.纯粹鲜奶千层
6吋 680$
8吋 850$
10吋 1000$
2.经典蜂蜜莱姆千层
6吋 720$
8吋 900$
10吋 1050$
3.鲜奶芋头千层
6吋 720$
8吋 900$
10吋 1050$
3.鲜奶芝麻千层
6吋 720$
8吋 900$
10吋 1050$
4.鲜奶红豆千层
6吋 720$
8吋 900$
10吋 1050$
5.甘纳许千层
6吋 780$
8吋 950$
10吋 1150$
6.香蕉甘纳许千层
6吋 800$
8吋 1000$
10吋 1200$
7.草莓佐蓝莓千层（限量至四月初）
6吋 850$
8吋 1050$
10吋 1250$
8.森林莓果千层
6吋 900
8吋 1200
10吋 1450
鲜奶芋头千层(6吋720元,8吋850元,10吋1050元)
上图是六吋的千层蛋糕.
盒子的转角处,有"请轻拉开启"的字样.
只要把四边的盒子都往外拉,就可以开启成这个模样.
蛋糕的侧边,围有透明的塑胶布.
因为千层蛋糕是冷冻运送,所以,蛋糕目前还是冷冻的状态.
蛋糕的下方,就是刀子,盘子与叉子.
店家的饼皮蛋味很浓,口感很湿润,很软.
虽然皮很薄,但是,蛋的香味抢过芋头的味道.
芋泥很真材实料,吃得到芋头的颗粒,
不过,芋泥的份量不多,所以,芋泥口感不出色,很可惜.
草莓佐蓝莓千层蛋糕(季节限定)(6吋900元,8吋1150元,10吋1300元)
上图是6吋的千层蛋糕.
上面有草莓,蓝莓,看起来就很丰盛.
蛋糕的侧边,都围有透明的塑胶布.
为了要固定草莓,所以,插了很多根牙签.
也有可能是为了美观,所以,牙签插得很深,
很难从外观,看见牙签的踪迹.
虽然我有很仔细的把牙签抽掉,但是,老姐还是吃到了牙签.
吃的时候,真的要小心哩!
草莓有点酸,蓝莓还蛮新鲜的.
但皮一样是蛋味很重,
里面涂抹的是蓝莓酱,吃起来没啥感觉,
因为一样是满口蛋香作结.
店家的蛋糕皮煎得很漂亮,也不会过厚,吃起来还蛮湿润的.
但是,每一种蛋糕的专属味道不太明显,味道都很蛋香味,有点可惜.