[食记][白河] 岩顶自然休闲坊(岩顶咖啡)

楼主: reesion (阿汤哥)   2015-04-06 21:47:12
餐厅名称:岩顶自然休闲坊(岩顶咖啡)
图文版网志:http://www.tainanlohas.com/blog/post/274993195
消费时间:2015年/3月
地址:台南市白河区关子岭65-28号
电话:06-6823339
营业时间:10:00 - 22:00
公休:周三
每人平均价位:300 ~ 400
可否刷卡:可
有无包厢:无
座标(度分秒):23°19'54.1"N 120°30'12.5"E
停车:方便(有停车场)


3/22乐活团在尖山埤打了半天的漆弹,大伙的肚子也咕咕叫了许久,
于是我们决定前往台南桶仔鸡的集散地“关子岭”,
以香喷喷地烤鸡来填饱大家饥肠辘辘的五脏庙。
我们往关子岭的方向出发,一路往上移动,经过了桶仔鸡区、温泉区,
最后来到了半山腰的岩顶自然休闲坊。此时太阳还没有整个下山,
从岩顶这可以清楚地远眺整个关子岭


不过,站长不是说来吃桶仔鸡吗?怎么跑到了什么休闲坊呢?
其实岩顶这个地方是结合了自然生态、咖啡、中式合菜的复合式餐厅。
岩顶的老板本来在带领关子岭这的生态团,像最近就要大出的萤火虫团也有行程。
后来自己亲手打造了这个庭园餐厅,以提供咖啡和合菜热炒为主。
让来这里的游客除了可以观赏自然生态之外,还可以喝咖啡与吃正餐








别以为这里只是提供什么简餐与小火锅的餐厅,
岩顶桶仔鸡的名气可不输山脚下的名店呢~
每到假日的时候总是高朋满座,
没订位可能就要坐到池塘旁边与小青蛙一起吃饭囉




我们的桌子位在视野不错的区域,后面的窗子打开后就可以看夜景


菜单的部份,除了先前有提到过的桶仔鸡、热炒、咖啡以及小点心等,
还有一些伴手礼可以带回家








远眺入夜之后灯火通明的关子岭,看起来格外有气氛


塔香三杯鸡 NT. 350,份量是半只鸡左右,由于是第一道菜的关系,
再加上麻油香伴随着九层塔香的诱惑,大伙几乎是用抢的分食完毕


岩顶黄金桶烤鸡 NT. 600,本质上就是桶仔鸡全鸡,我们是选择切好的模式。
外皮酥脆而内部多汁,比起专卖桶仔鸡的店家来说毫不逊色


椒盐排骨 NT. 250,炸过得带骨排骨,洒上了椒盐与大量的蒜头酥


山苦瓜炒咸蛋 NT. 150,关子岭这边常见的小炒,因为山苦瓜的口味比一
般的苦瓜要重些,加了咸蛋黄一起炒除了可以提味,还可以让苦味变得淡一些


铁板山猪肉 NT. 180,充满了奶油、铁板与大量洋葱的下饭料理


皮蛋虾酱豆腐 NT. 180,卖相不怎样的料理,但吃起来颇惊艳。
豆腐应该是先稍微炸过,之后加入了皮蛋末与虾酱、虾米、小黄瓜、
萝卜等食材下去炒。虾酱提了豆腐的味道,而豆腐降低了虾酱的腥味,
是一道搅饭来吃不错的菜色


豆酥鳕鱼 NT. 350,一般热炒常见的鱼料理,表现地中规中矩


树子炒山苏 NT. 150,也是关子岭这边常见的小炒,
吃桶仔鸡时也会顺便叫的青菜料理


鸡油拌面线 NT. 120,用烤桶仔鸡时滴下的油来扮的面线,
是溼溼的作法,但比较起来站长还是喜欢干拌多一点


鸡油汤,在关子岭这边吃桶仔鸡都会附的鸡汤。
一般是以笋子加上鸡的内脏(心、肝、胗)做成的笋汤居多,
而岩顶这边则是除了笋子之外,还多了金针花与香菇材料


下饭酱笋蛋 NT. 100,以关子岭这里土产的笋子做得酱笋来炒蛋,
也是在地常见的下饭料理。
不过,这道菜上得有点晚,此时大家都已经八成饱左右...


鸡油原汁,前面提到了桶仔鸡都会附上以鸡内脏做成得鸡汤。
但因为我们点了两只,所以总共应有两副内脏,而汤里面只有一副。
最后询问了店家才知道是漏了,连忙把另外一副端出来。
这碗鸡油原汁就是类似最近电视常广告的滴鸡精,
可以稀释煮汤、拌面线,也可以淋饭来吃。
不过,等到大家都吃饱了才上桌,是要淋什么来吃啊?所以只好打包回家囉


酒足饭饱之后,天气也暗下来了。岩顶用餐区外的灯景都点了起来,
与傍晚的景色截然不同,让吃饱的客人可以在庭院中聊聊天、小憩一番后,
再踏上回家的归途







作者: w00876 (耍呆a轩)   2015-04-06 23:03:00
推这间、老板很用心
作者: MooonRiver (像永不愈合的固执伤痕)   2015-04-07 02:03:00
同学家的店 推 上周末也刚去用餐
作者: smilejuhan (smile微笑)   2015-04-07 10:36:00
推这间,之前和同事在温泉季上去泡温泉也在这边用餐!
作者: anedo (鹫岭之魂)   2015-04-07 10:42:00
这家推。吃过几次水准不错。

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