[食记][东区] 汉来蔬食。超惊艳素食港点!

楼主: anikomayday (艾妮可白白)   2015-04-01 11:29:50
★店  名:汉来蔬食(南纺梦时代)
★地  址:台南市东区中华东路一段366号3楼 (南纺梦时代)
★电  话:06-2366618
★营业时间:11:00~22:00
★公 休 日:
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请享用图多好读版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/109812068
首图琳瑯满目的美食照片,艾妮可不讲你们一定看不出来其实它全是素菜!! 
汉来蔬食让人惊呼~ 原来素食也可以这么美味和满足~
自从南纺梦时代开幕后,真的是三天两头就往这里跑~
有时想吃餐厅或和朋友聚餐,想不到地点都直接约南纺梦时代了!
而这家汉来蔬食是汉来集团旗下的素食品牌,
继高雄佛光山 高雄汉神巨蛋 桃园台茂之后,
这里是第四家分店  
先前吃过汉来海港留下好印象后,本身初一十五都会呷菜的艾爸艾妈,
【台南美食】HARBOUR汉来海港餐厅(南纺梦时代)。19天销量破2.4亿~台南最惊人的人气吃到饱!!,现涮牛肉汤~天使红虾~德国猪脚主厨大推荐
这次因为艾妮可的关系,来汉来蔬食试吃菜色就一试成主顾了  
店内除了一般沙发座位外~ 也有圆桌适合人多的家庭坐
也有包厢区
茶资一人25元
我们当天被安排坐在可以看VIEW的落地窗边座位
餐点部份有合菜和港点~ 港点方面从一份68~148元都有!
艾妮可觉得价钱其实算蛮可亲,所以艾爸艾妈都在讲说以后吃素的选择多个着落了~
酸辣有机嫩豆腐
炸得香脆的有机豆腐,口感其实像是豆包一层层的感觉!
酸辣沾酱会令人觉得开胃上瘾 
酪梨箱寿司
第一次吃到酪梨入菜的料理,熟成的酪梨香气浓郁,加上白昆布做成握寿司,
搭配一旁的姜片入口! 满口的迷人酪梨香吃完却非常清爽 
松露鲜蔬锅贴
锅贴底层煎出漂亮的晶亮状~ 一口咬下里头扑鼻而来松露香气!
除了蔬菜还有加入金针菇,丝丝口感让艾妮可觉得有在吃焗烤牵丝的感觉~ amazing
石锅一品香
这道艾妮可大爱,带点麻辣感的石锅非常下饭~
里头有豆腐 豆皮大概的菇类和蔬莱,好吃极了!!!! 吃起来大概是小辣的程度
芝麻牛蒡脆肠粉
层次丰富的肠粉,里头吃得到芝麻的香和牛蒡的嚼劲~
以及肠粉外皮的Q度和内层的脆皮!! 非常有创意的一道
千层萝卜丝酥角
里头的萝卜丝几乎是炖煮到入口即化,加入切成粒状的香菇~
外酥内有萝卜的水份口感,吃得时候千万小心烫口啊
陈醋香椿脆三丝
这道据说是人气第一的餐点!!! 外皮香酥里头则包著笋丝 金针菇和杏鲍菇
外皮上使用了巴沙米可陈醋妆点的特别横条纹~ 搭上胡麻酱沾酱一起食用 
台南焗吐司
这道结合了台南棺材板和蜜糖吐司的创意~~ 是当晚视觉亮点最大的一道料理!
内馅是满满的咖哩酱煮上杏鲍菇和茭白笋以及猴头菇 
超级饱足的一道,而且真的让人很难感受到截至目前为止自己在吃素食的感觉!
每一道菜都用心将素菜发挥创意,不吃素的人也绝对会能接受甚至喜欢上汉来蔬食
招牌棠菜饺
翠绿外皮是由菠菜汁制成,里头包著香菇 笋丁 青江菜和豆干,本身味道淡淡的~
建议是想要有滋味点可以沾酱油试试
芝麻流沙包
香浓的芝麻内馅滑顺美味~ 当饭后甜点真是满足极了
木桶有机豆花
最后的木桶有机豆花使用了加拿大的有机黄豆制成~ 再加上一点黑糖水吃!
非常香
这餐吃完艾妮可和艾爸艾妈都超级满意的!!!!!  相信日后不久又会再回访囉
作者: lovefu (米娜)   2015-04-01 11:35:00
妳整篇文的惊叹号有点多...
作者: ctx705f (键盘小妹)   2015-04-01 11:36:00
明天就7天了 可以看一周一次的广宣时间囉
作者: vivi50218 (Morris)   2015-04-01 11:36:00
太好吃啦!!!!!!!!!!!
作者: iemilk (Milk Wu)   2015-04-01 11:57:00
请问这是自费还是邀约试吃啊?最近这家好像陆续有美食部落客写文章
作者: Enzo7239 (恩佐)   2015-04-01 12:23:00
之前吃过佛光山的2人套餐好吃,可是单点的就不建议了
作者: rexchen40515 (里查在上面)   2015-04-01 13:04:00
爸妈去吃觉得还好
作者: Bluebonny (Bonny)   2015-04-01 13:39:00
吃素推
作者: pasaga (dying)   2015-04-01 17:26:00
下午本来想把送的券用掉,走到门口发现下午休息5:30才卖
作者: niniokita   2015-04-01 20:10:00
打不出“我”吗 一定要自称爱妮可吗 平常也这样说话吗?

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