[食记][安平] 铭峰鲜虾饼

楼主: larle (岌岌可危)   2015-02-13 23:57:11
餐厅名称:铭峰鲜虾饼
消费时间:2015年/2月
地址:台南市安平区安平路742号
电话:06-2287807
营业时间:09:00~21:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/86002259
台南安平区一带有不少虾饼店,以前只买过东东虾饼。并非觉得
唯它不可,纯粹是顺路而至。这次在电视上看到铭峰鲜虾饼的介绍,
好奇滋味是否有别,于是登门拜访。
  虾饼有五种口味:原味、黑胡椒、辣味、墨鱼及海苔。老板很大
方地给试吃,可根据试后的喜好挑选。初次尝试不贪心,只先要了辣
味及黑胡椒的中包装。单包八十元,两包特价一百五十元。
  虾饼每片都完整而大,饼身脆口。细嚼后虾饼的特殊鲜香在唇舌
间渐渐散开,舒服而不厚重。黑胡椒和辣味老实说大同小异,黑胡椒
偶可感受到黑胡椒颗粒;辣味老板描述辣在尾声,但个人感受不著。
  整体来说,铭峰鲜虾饼的滋味是好的,但与东东虾饼是否有优劣
之分,外行的我并说不上来,有待专业人士亲自品尝。
延伸阅读:
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