※ [本文转录自 Food 看板 #1Kt0RIX3 ]
作者: koca0111 (问爽的请别来烦我) 看板: Food
标题: [食记] 台南 Lesprit Cafe●就爱当个“咖啡人”
时间: Thu Feb 12 09:50:06 2015
店家名称：Lesprit Cafe
消费日期：2015年2月
地址：台南市东区东门路2段365巷11号
电话：(06)2363277
营业时间：8：00-18：30 (周二公休)
【图文网志】：http://ppt.cc/yJiU
今 ● 天 ● 我 ● 单 ● 身
想来 Lesprit Cafe 很久了
无奈店家有规定不招待12岁以下小童
曼达有黏黏虫小布丁跟着，所以一直无法入店一窥究竟
好不容易趁著年前难得的放风时刻，终于能窝起来轻松拍照写文
(累积该修、该写的照片已经破千张惹... 依旧龟速敲键盘中...)
感谢世纪无敌奶爸，让老婆能吃完早餐再把头发弄美美，你最好惹
(幸福人妻教战守则：嘴巴甜一点，快乐多一些 )
店内照
(其实我想偷拍正咩店员，她声音轻轻柔柔的，好可爱 )
L'esprit (法译：精神 / 初衷)
地址听起来很隐密，其实就在东门路麦当劳与肯德基间的巷弄
店内空间即一般新式透天建筑大小
故宽度及深度较浅，可容纳之座位有限
如果可以的话，建议选坐在后方的长桌区
因为店内挑高玻璃窗的设计，让前半区的座位直接接受阳光曝晒
坐久还真的挺热的 (而且好怕晒黑 )
还好店家很贴心，在其它客人离桌后，主动询问曼达是否需要更换座位，揪感心
MENU
餐点及饮品单价在台南应该算是中高价位
但从店内所营造的氛围及精心挑选的每一项器具
都能看出经营者的用心
这样的价格，曼达个人认为是很合理的
(光那吓死人的咖啡机和喇叭就让人惊呼连连了！)
WMF 餐具
Bonjour Bonjour ● 早餐 360元
供应时间：8：00-11：00
(餐点内容都是搭配好的，仅面包及甜点需要作选择)
Aperitifs ● 南瓜栗子牛肝蕈菇浓汤
南瓜及牛奶香气浓郁，伴有牛肝菌菇及洋菇的哔波口感
算是味道相当用心实在的一道汤品，太好喝！没三两下就被曼达扫光勒
Salades ● 西班牙鲔鱼菲力意大利摩地纳无花果&葡萄香醋(3年陈酿)伴综合生菜
有人跟我一样看到那~么长的菜名脑袋就会自动关机吗？
“Lesprit Cafe”的店员都相当亲切有礼
每道餐点上桌都会详细介绍使用素材级料理方式
但可惜曼达不啃生菜，这道沙拉拍完便直接打包成为布丁爸的下午茶点心囉
Plats
法国原味小可颂佐季节果酱
法式樱桃烟燻鸭胸
意大利油渍樱桃番茄磨菇烘蛋
马士卡朋白松露马铃薯起司泥佐季节蔬果
有没有发现哪里的内容和我上头写的标题不太一样？
店家小出错，我点的“可颂”上桌变成“法国面包”
本来试啃了一口，想说好吃的话就算了，但还是不爱那法国面包特有的硬硬口感
但曼达是到店员收盘子发现面包都没吃时才告知他们送错
还好店员马上再烤了份重新送上，不然还真的有点饿..
店家引以为傲的“白松露马铃薯起司泥”也被无情打枪
本来就不喜欢“松露香气”的曼达，想说是看看白松露的味道会不会有所不同
仅拿了片沾了白松露泥的苹果咬了口，脸上便马上冒出三条线...
是我太挑食了！
如果是喜欢松露浓郁气味的人一定会对这马铃薯泥“爱不释口”的！
巴特！其他餐点，曼达倒是通通都吃光囉！
店家选用有机无毒蔬菜以烤箱简单烘烤再洒上黑胡椒
天然蔬菜甜味就是最棒的滋味！
两旁长得像蛋糕的餐点，其实是“番茄磨菇烘蛋”
如果额外单点烘蛋料理，都是直接以 LC铸铁锅 端上桌
改天曼达也要来尝鲜，光看到小巧可爱的 LC 就肯定心花朵朵开了呀！
话说这“烘蛋”真的不宜吃多，适可而止最好
常在餐厅点了烘蛋，但到6吋小铁锅上桌时兴奋得很
却往往到后来腻得无法尽数吃光
“Lesprit Cafe”的烘蛋偏干，是属于比较扎实的口感，美卖！
至于这“樱桃鸭”则是无与伦比的棒，绝对要给它个“赞”啦！
软嫩清甜~ 完全能让马卡龙让出“少女的酥胸”的称号
切记！一定要配面包才不会过咸，美味才能长长久久
法国原味小可颂
Oh~ My Croissan！！
小巧可爱的可颂儿上桌时，完全一整个觉得 还 ● 好 ● 我 ● 有 ● 讲！！
从师傅打开烤箱的那一刻，店内就不断飘散着迷人的奶油香气
抵挡不住诱惑，上桌后火速拍拍变立马抓了颗放入口中
妈呀！也太好吃了吧！！ (是有没有这么饿 = = )
酥酥、软软、香香！吼李几败昏！
手作甜点 ● 布朗尼
小小的切块布朗尼却有着大大巧克力香气
店家切小小是正确的！大口吃会太甜
也庆幸自己点对“茶”来配，如果选择其他饮品的话，千万记得点无糖
一旁的小杯里装着的似乎是桑葚之类的果实冰沙，也有解腻之效
Le Palais des Thes ● 茶宫殿
蓝色伦敦伯爵红茶 加价40元
第一次品尝法国品牌“茶宫殿”的茶饮
不晓得是不是没有点对，个人还是偏好“玛黑兄弟”多些
整体而言，“Lesprit Cafe”气氛闲适，亦提供插座方便客人充电
家具、器皿及食材皆选用知名品牌或国外原料，反映于餐点价格，但仍属合理范畴
置身于其中顿时有股“咖啡人”的 fu，无价！
(谜之声：妳又不是点咖啡...)
(哎呀！就一种 fu 嘛~ 有人懂吗？ )