餐厅名称：阿翔蚵仔煎（铿铿铿热血炒饭）
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/263272876
消费时间：2015年/1月
地址：台南市新营区复兴路104-1号
电话：0937-307886
营业时间：16:00 - 2:00
公休：周日
每人平均价位：50 ~ 100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炒饭、蚵仔煎
座标（度分秒）：23°18'12.3"N 120°18'36.6"E
停车：不便（路边停车）
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482576-577671264.jpg
买完了阿福凉茶后，大家决定在新营吃宵夜，
问了一下阿福老板有没有什么推荐的店，
当他洋洋洒洒的说了很多店家后，
老板娘突然冒出一句：“可以吃前面的铿铿铿啊！”
到底铿铿铿是什么，站长沉思了10秒左右，突
然灵光一现回说：“是热血炒饭吧？”
其实这间铿铿铿是同样位于新营复兴路上的阿翔蚵仔煎，之所以为什
么会有那么多外号，原因就在于整个店面找不到店名，再加上老板掌
厨的时候，不管是料理蚵仔煎或炒饭、炒其他的东西时，都会用铁铲
相当“热血”在两个大铁板上来回的翻炒，远远的就可以听到铿铿铿
的声音，甚至还有人专程来看老板卖力炒饭的样子... ...
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482577-3708619929.jpg
介绍完铿铿铿热血炒饭的由来，我们来看看菜单吧！这里有蚵仔煎类、
炒饭、粥、锅烧意面、拉面与一些汤品和小炒。由于这里入夜后才开始
营业，而且开的又比较晚，是很多在地人吃宵夜的热门选项之一
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482579-2411429118.jpg
锅烧意面 NT. 50，汤头不错，至少不是全用速成型的粉包，
份量上也不少，是很多人外带的热门项目
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482580-903900516.jpg
料的部份也很丰富，蛤蜊、瘦肉、丸子还有蚵仔，俨然是一碗海鲜面的感觉
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482581-631278987.jpg
白醋花枝 NT. 120，看名称本来以为是醃制的小菜，
结果白醋是指台语发音的“美乃滋”（感谢乡民大神们的修正）
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482582-1190944087.jpg
川烫的花枝淋上了密密麻麻的美乃滋，脆度咬劲都不错，是很棒的开胃菜
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482583-2870672124.jpg
蚵仔煎 NT. 40，酱料类似古堡蚵仔煎，吃起来火喉十足
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482584-3322215072.jpg
热血炒... 不，是虾仁炒饭 NT. 45，有加了沙茶粉的炒饭，还加入了少许
的青菜点缀。在阿翔这里，炒饭通常都是最热门的菜色，老板通常都一次
炒很多份，但味道却不至于跑掉，感觉得出热血炒饭不只是做做样子的而已
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482586-2187487632.jpg
煎鱼肚 NT. 100，用大铁板煎的无刺鱼肚。
照乐活团的惯例，煎鱼一定要“煎卡赤耶”，
而这份煎鱼肚确确实实时有煎卡赤，外皮粗脆肉质细嫩，配炒饭吃很棒
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482588-1834209736.jpg
烫鱼皮 NT. 50，本以为非虱目鱼为本业的店家，鱼皮鲜度都不怎么样，
但阿翔这里的烫鱼皮有打破了这个迷思。除了没有放很久的腥味外，
吃起来与现杀的也相去不远。上桌时还顺便上了一碟酱油与哇莎米，
还以为有卖生鱼片，结果是给鱼皮沾著吃
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482589-3930769903.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482591-3924486331.jpg
蚵仔蛋 NT. 60，外表看起是煎蛋的样子，蚵仔隐身在其中
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482592-2974489278.jpg
翻开蛋皮后是大量的青菜与蚵仔，也可以称作蚵仔煎不加面糊吧？
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1423482594-940094471.jpg