集鲜虾仁饭
地址:台南市永康区中正北路10号
电话:06-2436632
营业时间:1100-1400;1730-2100(周日休)
网志图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44456824
-本文为邀约体验分享-
虾仁饭也算是我颇爱的一道台南小吃,
但我熟知的虾仁饭老店大部份聚集在海安路一带,
某次下班时间塞在中正北路上,远远瞧见对面橘黄色招牌很显眼,
原来就是之前友人介绍分享的”集鲜虾仁饭”,
上头写着海安路传统老味道XD不知是哪间老店分支勒?
集鲜虾仁饭开在永康靠近台南应用科技大学这边,
也是市区通往南科的要道,下班后外带虾仁饭回家吃也不赖!
虾仁肉丝饭 $60
两个愿望一次满足,点这个就可以同时吃到招牌虾仁饭和肉丝饭,
但我个人比较喜欢单纯的虾仁饭。
虾仁饭 $45
新鲜的火烧虾仁,以青葱爆炒,虾仁size漂亮,
约有个十只左右,铺得满满的看起来就很过瘾,
米粒吸饱了虾汤酱汁,是属于偏甜的台南味道,
印象中价格是比海安路的稍微便宜一点!
海安路的虾仁饭生意太好,品质也越来越不稳,
集鲜的饭吸饱了虾仁精华但仍粒粒分明,口感还不错!
蒲烧秋刀鱼 $45
甜甜咸咸,颇下饭的,完全没有刺!
鱼香豆干 $25
微微的辣,一些小鱼干。
蜜汁海带卷 $25
偏甜的口味,冰冰凉凉觉得比较适合夏天吃!
这次点的是比较基本的小菜盘,集鲜还有卤猪肠、椒麻肉片等等小菜,
荷包蛋、葱蛋、香肠这些卖虾仁饭的小吃店都有的也没有少~
蛤仔汤 $35
蛤仔颗颗鲜美饱满,姜味浓,喝了整个身体都暖起来!
鸭蛋汤 $25
每次到了卖虾仁饭的小吃店,我必点鸭蛋汤,
比起一般的蛋花汤,柴鱼高汤里的鸭蛋特别滑嫩好吃,
一些些葱和肉丝,两道汤我都很喜欢也很推荐!
个人觉得没有到特别跑去吃的必要,
住附近或路过倒是可以试试!