[食记][中西] 古都鸭家庄

楼主: KarlMarx (抗议WTO无罪!立刻放人!)   2015-02-03 15:35:34
★店  名:古都鸭家庄
★地  址:台南市中西区民族路二段168号
★电  话:06-2202088
★营业时间:0900~0400
★公 休 日:无
网志:http://karlwmarx.blogspot.hk/2015/02/blog-post.html
位于赤崁楼附近的古都鸭家庄,营业时间长,囊括了三餐加宵夜的时段
桌椅就摆在骑楼内,座位不多,用餐环境就和一般小吃店一样
价格平实,五十元一饭一汤便可解决
桌上有各式调味酱料,筷子是放在收纳盒内,仅有塑胶筷,没有免洗筷可用
鸭肉饭上放有一片酱瓜,吃起来不像一般小吃店那样死咸
鸭肉咬起来不会过柴,但米饭略硬,而整体调味算是偏淡,不会太油腻
鸭肠沾上酱油膏,吃起来略脆的口感很好下饭
但韭菜和姜丝不是用炒的,没有和鸭肠一起入味,显得有点多余
面线当归米血
当归汤头很顺口,明明浮一层油但喝完却不觉油腻
面线吃起来偏硬,不是常见柔嫩的那种口感
米血煮的很软烂,很好入口,可以说是古都的招牌,熟客来吃都会点上一盘
作者: truffaut (Bon Vivant)   2015-02-03 17:11:00
这家没被时尚玩家观光客攻陷 另一边山根酒广告很大就
作者: KouChouChing (20分钟)   2015-02-03 17:15:00
楼上话说别的太早 照食尚消耗台南的程度 搞不好...
作者: truffaut (Bon Vivant)   2015-02-03 17:42:00
隔壁落成米糕也是在地人 锅烧意面CP值太低留给观光客
作者: batis (贝提斯)   2015-02-03 18:34:00
这家是地雷阿 我觉得很难吃
作者: agalexag (ethan)   2015-02-03 18:54:00
以前有烤鸭,真的超赞!可惜没了...就不喜欢了
作者: aaron770708 (呱呱啦)   2015-02-04 01:28:00
吃过 找不到推荐的点 而且夏天晚上去吃很多苍蝇

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