[食记][东区] 爱豆屋洋菓子工坊(试吃)

楼主: peko721 (PEKO)   2015-02-03 00:11:04
餐厅名称:爱豆屋洋菓子工坊
消费时间:2015年/1月
电话:06-269-0737/0928-719-760
地址:台南市东区崇德二街101号
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详细图文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/41930047
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台南百家好店 健康养生的最佳伴手礼
高纤、少油、少盐、少糖、低热量
每一口都吃的到真材实料的满足感
夏威夷豆塔被美食家及营养学家评比为世上最好的实用果仁,富含丰富的营养价值,做成
夏威夷豆塔就变成了具有健康导向的零嘴点心。
综合夏威夷豆塔12入 $395
包含养生综合坚果塔、枫糖牛奶夏威夷豆塔、樱花虾夏威夷豆塔、奶油蒜香夏威夷豆塔、
牛轧糖夏威夷豆塔、巧克力夏威夷豆塔,每种口味各两个。
每种口味都拿出来排盘,小巧可爱。
夏威夷豆塔的大小就跟一般市售常见的蛋塔差不多大
夏威夷豆塔的塔底是采用新西兰进口无水奶油、荷兰进口起司、大麦纤维及黄金蛋制成,
食材品质一点也不含糊。
养生综合坚果塔
你瞧那剖面,南瓜子、杏仁片、核桃、蔓越莓满到要溢出来了,这不叫真材实料什么叫真
材实料。
以前只要吃到坚果食品,PEKO总是点到为止,不爱那生生涩涩的感觉,但“爱豆屋洋菓子
工坊”的养生综合坚果塔不会ㄟ,毫无排斥感,一口气吃完一整个也不是问题。
枫糖牛奶夏威夷豆塔
光听到枫糖两个字就学的很邪恶了,没想到还加了蜂蜜,再搭配上蔓越莓、南瓜子,完全
是PEKO爱的组成品,有种小清新的香甜味。
牛轧糖夏威夷豆塔
店家用海藻糖取代砂糖,降低了甜度跟热量,剖面还看得到薄薄的牛轧糖层,甜而不腻。
巧克力夏威夷豆塔
说实话没看到口味名称时,PEKO还以为是红豆哩,因为白芝麻跟红豆才是好朋友。
巧克力馅在中间,一口咬下巧克力的味道并不如预期中甜腻,加上高纤的塔饼,还真的是
养生甜点来着。
樱花虾夏威夷豆塔
特别选用东港樱花虾,一口咬下微辣的调味跟香酥的樱花虾,独特的口味让PEKO惊喜了一
下。
奶油蒜香夏威夷豆塔
吃完甜甜来吃咸咸,好难想像这样的组合,又不是在吃意大利面你说是吧!!
靠近一闻蒜香味颇重,但品尝起来没有什么蒜味,也无违和感,出乎意料的涮嘴。

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