昨天去南纺梦时代,想说顺便到金色三麦订位,我想订的日期是六日。
领台服务员:到过年前每天都客满了,只剩过年后有位子
我:那你们有候补的方式吗?有人取消订位可以通知这样?
服务员:我们只开放当天到现场候补
然后我就站在原地思考了几秒,正打算放弃时,一位太太靠近,告知服务员说:我下周六
中午订位要取消,服务员确认后,看着服务员将表格上订位划掉。
我心想那这样正好,我等待她们对话结束(那位太太也离开),就靠近客气的问:
刚刚那位客人原本的订位取消了,那请问她的位子可以给我吗?
服务员冷冷说:可是是中午的喔!
我:没关系呀可以
接着服务员更冷说:可是那天人很多,我们必须把位子保留给现场候位的客人
我:可是你接这笔预约时不也是还能接的状态下才接的吗?怎么现在不行了?
服务员:但是如果我把客人取消的订位让给妳,那这样对其他打电话来订位的人不公平
听到这里我有点无言了..
我接着提出疑惑:可是有客人取消表示释出新的预约名额,有客人预约就是看谁先预约就
给谁不是吗?而且其他客人也不会知道这个位子坐着的是不是原本订位的人吧 !
服务员一边把预约表收起来口气冷漠说:不好意思这是公司规定。
我觉得理由很牵强,但也懒得再费唇舌争取了,不能订那天就算了。只是我很好奇,公司
真的有这样规定吗?
我假设,或许餐厅主管"正好在今天之前"叮咛过服务员电话订位别接太满,尽量保留给现
场客人...
但当客人就在现场遇到这样巧合的情况她希望补上那个订位,有必要拒绝到底吗?
而且如果那位服务员的表情如果可以充满歉意带着微笑说明,或许不管什么瞎规定我都会
比较欣然接受,而非那种嚣张骄傲没笑容的表情...
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