[食记][安南] 老胡阳春面
楼主: reesion (阿汤哥) 2015-01-27 18:02:31
餐厅名称：老胡阳春面
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/259440703
消费时间：2015年/1月
地址：台南市安南区海佃路一段189号
电话：06-2599188
营业时间：11:30 - 2:00
公休：无
每人平均价位：50 ~ 100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：馄饨干面
座标（度分秒）：23°01'26.8"N 120°11'29.1"E
停车：不便（路边停车）
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从中西区、北区往更北边的安南区走，再经过了盐水溪桥后就是海佃路。
这里除了是延续台南车站前成功路与文贤路的重要干道之外，也是出了台
南闹区后的另一处美食集散地。今天乐活台南要介绍的老胡阳春面，就是
位于海佃路麦当劳斜对面的人气店家之一。
老胡是一整个家庭在经营的面摊，今天光顾的时候发现煮面的老板
娘换了一头金发的造型，真的感觉相当时髦。除了海安路的店面之外，
在往北一点过了海东桥的大安街内也有一家亲戚经营的分店
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老胡店内的桌子不多，大概只能供20个人左右入座内用。
在用餐的尖峰时间来这里，可能要有等待的或外带的心里准备
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价目表上有各种面与汤类的价格，单纯只卖阳春面，没有意面的餐点
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老胡的另一个特点是卤味的种类丰富，除了面店常见的豆干、海带、
猪耳朵、猪头肉之外，还有少见的猪尾巴、鸡爪、粉肠等小菜
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面店常见的辣椒酱与辣油，是很多人吃卤味必备的圣品
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粉肠 NT. 20，香肠熟肉店常见的小菜，比香肠要软一些，
白色的部份是熟的Q肉丁
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卤味盘一号 NT. 135，包含了鸭心、猪耳朵、甜不辣、米血、
小肠、腱肉、皮蛋、卤蛋等
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卤味盘二号 NT. 315，因为后来又有朋友要过来吃所以再点了一份卤味，
这盘就比较丰富：鸭心、鸭干、猪皮、大肠、小肠、海带、猪尾巴、猪头
肉、猪耳朵、猪腱肉、卤但等等（后来发现点太多了...）
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馄饨干面（小）NT. 50，站长吃面摊最爱点的一道。台南一般面店很少会
放“馄饨干面”这项在价目表上，通常都是跟老板说要做干的馄饨面比较多。
淋在面上的是肥瘦参半的肉燥，馄饨则是纯肉，底下有麻酱要自己搅拌一下
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榨菜肉丝干面 NT. 45，干面上铺了满满著榨菜肉丝再淋上肉燥，
视觉效果相当棒的餐点，吃起来也很过瘾
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水饺 NT. 3.5/粒，个头算中等，口味中规中矩没有特别惊艳之处
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鱼丸汤 NT. 25
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贡丸汤 NT. 25
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图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/259440703
消费时间：2015年/1月
地址：台南市安南区海佃路一段189号
电话：06-2599188
营业时间：11:30 - 2:00
公休：无
每人平均价位：50 ~ 100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：馄饨干面
座标（度分秒）：23°01'26.8"N 120°11'29.1"E
停车：不便（路边停车）
从中西区、北区往更北边的安南区走，再经过了盐水溪桥后就是海佃路。
这里除了是延续台南车站前成功路与文贤路的重要干道之外，也是出了台
南闹区后的另一处美食集散地。今天乐活台南要介绍的老胡阳春面，就是
位于海佃路麦当劳斜对面的人气店家之一。
老胡是一整个家庭在经营的面摊，今天光顾的时候发现煮面的老板
娘换了一头金发的造型，真的感觉相当时髦。除了海安路的店面之外，
在往北一点过了海东桥的大安街内也有一家亲戚经营的分店
老胡店内的桌子不多，大概只能供20个人左右入座内用。
在用餐的尖峰时间来这里，可能要有等待的或外带的心里准备
价目表上有各种面与汤类的价格，单纯只卖阳春面，没有意面的餐点
老胡的另一个特点是卤味的种类丰富，除了面店常见的豆干、海带、
猪耳朵、猪头肉之外，还有少见的猪尾巴、鸡爪、粉肠等小菜
面店常见的辣椒酱与辣油，是很多人吃卤味必备的圣品
粉肠 NT. 20，香肠熟肉店常见的小菜，比香肠要软一些，
白色的部份是熟的Q肉丁
卤味盘一号 NT. 135，包含了鸭心、猪耳朵、甜不辣、米血、
小肠、腱肉、皮蛋、卤蛋等
卤味盘二号 NT. 315，因为后来又有朋友要过来吃所以再点了一份卤味，
这盘就比较丰富：鸭心、鸭干、猪皮、大肠、小肠、海带、猪尾巴、猪头
肉、猪耳朵、猪腱肉、卤但等等（后来发现点太多了...）
馄饨干面（小）NT. 50，站长吃面摊最爱点的一道。台南一般面店很少会
放“馄饨干面”这项在价目表上，通常都是跟老板说要做干的馄饨面比较多。
淋在面上的是肥瘦参半的肉燥，馄饨则是纯肉，底下有麻酱要自己搅拌一下
榨菜肉丝干面 NT. 45，干面上铺了满满著榨菜肉丝再淋上肉燥，
视觉效果相当棒的餐点，吃起来也很过瘾
水饺 NT. 3.5/粒，个头算中等，口味中规中矩没有特别惊艳之处
鱼丸汤 NT. 25
贡丸汤 NT. 25
作者: powyo (光子郎) 2015-01-27 18:03:00
不是去旺旺了吗? 跑来台南卖面喔
作者: peanuts8566 (Rycbar1.2.3! ) 2015-01-27 18:03:00
这间宵夜店 XDD
作者: w00876 (耍呆a轩) 2015-01-27 18:16:00
理想社区也有一间、但是比较早休息
作者: white308 (KRYSTAL是本命) 2015-01-27 19:27:00
理想社区那间比较好吃 不是同一间吗XD
作者: aswtyily (Kenot) 2015-01-27 19:45:00
请问那家比较好吃?理想社区那家位置在那?
作者: minie42 (荒谬讽刺却温柔) 2015-01-27 20:24:00
每次去店员都在吵架，因为餐送错不然就是点的和做的都忘记，因此而争论。生意好没错，但可以用点菜单改善，后来就不怎么爱去了..扣除以上，鲁味便宜好吃～
作者: STARKUO (亿载金城武) 2015-01-27 20:50:00
这家还不错，宵夜场
作者: blacktooth (喜欢跟适合是两回事) 2015-01-27 21:59:00
大安街的比较好吃，另外推果菜市场对面巷路的无名面摊
作者: ice721828 (sinka) 2015-01-27 22:08:00
这间跟中兴新村那间有关系吗??
作者: del0525 (小翔) 2015-01-28 00:00:00
那要介绍一下大安街的美食吗？
作者: helen630h (苏小绿) 2015-01-28 00:42:00
我每次去吃都好像吃到味精的感觉，肩颈僵硬…再也不敢吃了
作者: ylp272 (........) 2015-01-28 14:12:00
味精&盐加超多，不信拿碗到门口请店家装清汤