※ 引述《rainie0420 (chen candy)》之铭言:
: 其实一直很有疑问....
: 六千牛肉汤真的那么好吃吗?怎么每天都那么快就卖完了
: 然后他又比外面牛肉汤贵耶.....
: 假日更夸张~半夜2点多就有人在排队了@@
: 纯属疑问没有针对店家 谢谢^_^
回一下推文(顺便骗p币)
: → keepstudying: 根据上面几个推文,大部分都讲“要越早去才喝得到越
: → keepstudying: 好喝的汤”,我们设定“好喝”就是“浓”
: → keepstudying: 甚至有版友推说五点的汤比六点的好喝许多
: → keepstudying: 这个有点怪,一般店家的汤都是持续加入的,不太可能
: → keepstudying: 一锅汤就可以从头卖到尾,一般情况也都是汤早就熬好
: → keepstudying: 因此当天只是把已经熬好的汤持续加入,那浓淡就没有
: → keepstudying: 差异,但从版友所言,这显然不是六千作法。那如果六
: → keepstudying: 千是把熬汤头的物品放在锅内,只是持续加入热水的话
: → keepstudying: 那不是应该越熬越浓吗?(例如牛骨头)
: → keepstudying: 或至少第一锅汤应该不会是最浓的?
有没有加高汤的汤头真的差很多,
因为六千现在实在生意太好了,只有第一锅熬最久,之后高汤一下锅就熬起来出桌给客人
根本没办法慢慢入味,所以会明显越变越淡=_=
会那么肯定,是因为我曾经亲自比对过有没有加高汤的牛肉汤
那次是坐在台前,刚喝完没加过汤的汤底要续汤时,
老板娘在我眼前硬生生加了第一次汤,才帮我续汤
马上喝一口比较,觉得稀释过的味道真是 ~悲伤~
根本不值得等那么久...
之后停车看到10号以后的牌子,就直接调头去吃包成(虽然换人经营后cp值↓↓)
一年多前大概是四点半就有人等,没想到现在变两点多...
可能再也不会去吃六千了,除非外地友人来指定...
六千绝对曾经是我心中排名的前三,回想大概六年前的冬夜第一次吃的时候
那时候五点多去也不用等,还有炒骨髓呢Q_Q