【台南美食】宫后街无名摊车
【地点】中西区宫后街，近西门路口交叉口(金格蛋糕与Izzy咖啡中间)
【营业时间】07:00-12:00(卖完就收) / 冬天跟夏天都卖冰
【品尝日期】2014/09-2015/01
* 附摊车照片：http://y100.pixnet.net/blog/post/260932810
说到台南古早味的粉圆冰，大家首先想到民族路(国华街与海安路之间)的一台小货车粉圆
冰、海安路的阿川粉圆、尚禾黑糖粉圆、还有个半隐藏版的，就是今天这篇要说的宫后街
无名摊车。
上述这四间，个人都有吃过几次，最后上瘾的还是这间宫后街的无名摊车。
有朋友吃过阿川粉圆跟无名摊车，但比较喜欢阿川的粉圆。
也有朋友就是不喜欢这种古早味的粉圆冰。
这些也都是个人喜好。
这间背对着金格蛋糕，在宫后街口从早卖到将近中午，一碗30，里面的料有粉粿、粉圆、
爱玉、杏仁冻，再加上熬煮的糖水。
可以分为
1. 外带，外带的话，就不建议点粉粿了，吸管会吸不上来，用汤匙又不太好食用，手会
弄得黏黏的，某尬意。
2. 站着享用，就是立食啦XD 在现场他会给你个充满古早味的碗，装满料，在旁边吃完再
把碗还给店家。
初次来时，有不少上了年纪的人在排队。我其实不知道该怎么买，就在旁边站了一阵子，
看来来往往的人都是怎么买的。
夏天超过十一点来，连摊子都早已不见踪影，只剩下地上的水渍证明今天摊车曾经来过。
冬天来访时，外面的车水马龙仿佛与这里隔绝。
往后骑就是国华街口，我都会在这里买一份，再去买国华街素食或是市场旁的煎饺当早餐
，有时还会再带一份勤耕的招牌蛋糕做为点心。
个人喜欢这间古早味冰外带，粉圆、爱玉、杏仁冻这些料都缺一不可，各种香气层层交叠
，才会构成那种味道。
用吸管能够一次吸到爱玉的Q滑、杏仁冻用舌头一压就破的面，粉圆的嚼劲及熬煮糖水的
香气。
曾经单买过粉圆冰，会觉得少了什么。
也买过只有爱玉跟杏仁冻的时候，又觉得少了一种口感。
而在现场站着加上粉粿，马上享用，又是另一种滋味。
熬煮的糖水能够客制化，太甜可以说少点糖，蚂蚁人也可以多加点糖。
不吃冰的也可以说不要放冰。
* 点的时候要顺便说哦！
有时店家做顺手了，可能会忘记问你。