★店 名：锟羊肉(羊肉锟)
★地 址：台南市中西区府前路一段341号
★营业时间：PM4:30~PM9:00卖完为止
图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59823214
这晚突然有吃羊肉的兴致，在台南除了牛肉汤横行霸道，羊肉汤也占有一席之地，
在别处或许会烦恼没得吃，台南这么多间羊肉店能让人一饱口福，该烦恼的是要选哪间~
我家去吃大概都1千 3份炒菜 3碗汤 1份麻油 1份三层
作者:
cyp001 (医生叔叔)
2015-01-20 08:30:00这家以前去吃 客人多时老板肉会给少一点以上纯感觉 后来就不太去吃了
作者:
flyawayme (what the fuck)
2015-01-20 08:54:00很常吃，但真的超贵，自己一个人可以吃五百(掩面)
作者:
jiern (jiern)
2015-01-20 12:18:00没有羊骚味是用调味方式盖过去(如.姜丝)，下次点碗羊肉清汤不加姜丝试看看
作者: shiawyee (ｙee*) 2015-01-20 13:25:00
我超喜欢这间!! 炒的跟汤都好吃~~只是比较贵……会顺便吃隔壁的鱼面!! 然后配一杯茶都里的无糖抹茶XD
我买过现切羊肉回家涮火锅 真的没有羊骚味阿其实肉够鲜 没有骚味这一点是不难 很多店都办得到但是炒功 口味就是靠功夫了 很多店的炒羊肉都是要沙茶+勾芡+肉沾粉 溪湖 岗山的大多是这种要像锟这种 原汁原味只炒豆瓣真的很搭 以前吃是老师傅炒肉比较没那么熟成 吃起来更棒 现在交棒给他小儿子在炒肉就比较熟一点 还有他女婿炒得也是过熟想比较的人 可以去吃老曾 老曾也是炒豆瓣的