曾经在医院当住院医师的曾宣灵放弃当医生,回到家乡台南创业,开“鲜果诊所”推
广健康、新鲜的果汁。 (记者王捷摄) 记者王捷/台南报导
最近北区多了间奇怪的“诊所”,诊所里的“医师”曾宣灵不看病,每天早上第一件事
就是到果菜市场挑水果,他推出的处方签不是药品,而是一杯杯现打、新鲜的果汁。今年
三十岁的曾宣灵就是“鲜果诊所”的店长,很多客人都不晓得他曾是医师,一年前他放弃
医途创业,推广健康饮食。
进入鲜果诊所明亮、干净的空间,如同置身小诊所一般,不过在店内看不到医疗用品、
也闻不到消毒水的味道,只会看到橱窗内堆满新鲜的水果、面包及蔬菜,这些蔬果是曾宣
灵每天一早到果菜市场挑回来的食材,希望能提供顾客最新鲜的果汁及沙拉。
鲜果诊所开业一年,吸引不少乐活主义的消费者光顾,令曾宣灵很有成就感。不过一年
前,他跟家人提起要创业时,差点与父母爆发家庭革命。当时他正在台北当驻院医师,前
女友听到他要放弃当医生也不能体谅,所以他只好忍痛分手,独自回到家乡创业。
因曾宣灵的母亲曾负责医院团膳,从小就在医院餐厅长大,他曾想过未来不是当医师就
是做餐饮业,加上他发现很多台南人爱喝饮料,许多知名冷饮店也是从台南发迹,所以他
希望能开一间有医院特色的饮料店。由于冷饮许多原物料非天然产品,他以医生的角度思
考,开了强调天然、健康的“鲜果诊所”果汁店。
http://www.cdns.com.tw/20141218/news/nsxw/T90058002014121718253736.htm