※ 引述《ACEGO (野球精神)》之铭言:
: 台湾人对保久乳(姑且这么称它)其实是有误解的
: 因为台湾法规以及我们过去传统保久乳的印象
: 保久乳可以放这么久一定有问题!!!!
: 但事实上鲜乳的制作过程主要的杀菌过程是高温杀菌
: 而真正的保久乳是再多一道 "低温杀菌"
: 主要是因为有些菌是不怕高温的 再多这一道可以大幅减少鲜乳里的菌
: 但是开瓶后菌会再跑进去 所以瓶外也会说明 打开后也是七天左右要喝完
: COSTCO那款就是用最标准的低温杀菌
: 当然它的乳香味并不如林凤营 瑞穗 等等
: 但我觉得并不是因为他是保久乳的关系
: 应该是添加物的差别
: 我有认识的酪农 他们家的牛乳同时卖给两家不同的知名品牌
: 相同的鲜乳 据他们说现在各家厂商技术都非常好
: 通常只是添加物的差别就会让风味完全不同了
: 所以如果要问COSTCO那款鲜奶
: 我个人的意见是 这几年台湾食品出这么多包
: COSTCO的自有品牌每次都也被抓出来送检 每次都安全过关
: 参考参考囉
: ※ 引述《vivi50218 (Morris)》之铭言:
: : 好市多自有品牌的鲜奶 之前买不到林凤营的时候有买过几次
: : 味道很淡 后来想想台湾进口的牛奶 都不可能是真正的鲜奶吧...
: : 进口走海运需要多久时间 一般鲜奶早就过期了
: : 这应该是所谓的保久乳 类似国农那种 跟鲜奶还是有差别
: : 放常温可以放很久的 大家有注意他的保存期限有70天吗
: : 如果都买这种 干脆买自家的国农
: : http://i.imgur.com/WfRygeu.jpg
别闹了 在原PO所附的产品外包装上
就已经写明是用UHT(超高温灭菌)
乳品用UHT灭菌后采无菌充填
以及使用可防菌的纸容器包装
不用加任何添加物
是可保存至少2个月没问题
台湾厂商不愿花大钱购置此设备
才会让台湾人觉得要"加东西"才可保存这么久