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下营三宝美食 9月6日飨宴
2014-08-21 13:29
〔记者刘婉君／下营报导〕台南市休闲农业发展协会推广下营鹅肉美食文化，将于9月6日
举办“下营三宝千人美食飨宴”，中午在下营国小活动中心席开百桌，菜色结合下营鹅肉
、黑豆、蚕桑三宝，即日起开放订桌。当天上午11时至下午2时，在下营上帝庙前广场还
有国产鹅肉加工品美食行销活动，鹅肉贡丸、鹅肉香肠等免费品尝。
下营三宝特色餐由田妈妈鹅肉料理餐厅制作，包括甜点、水果共有13道菜色，每人还附赠
1小杯开胃甜醋，有下营知名的蜜汁燻茶鹅，也有新开发的黑豆浆炖鹅肉、桑醋鹅肉羮等
、鹅油金葱面线等，每桌10人份、4000元，限量100桌，额满为止。
而国产鹅肉加工美食行销推广部分，也将准备鹅肉贡丸、鹅肉香肠、鹅油金葱面线、黑豆
浆炖鹅肉各300份，供民众免费品尝，现场还有家常鹅肉料理小食谱，让民众也可以在家
料理。
当天同时配合举办发现新下营亲子写生活动、下营节能减碳自行车漫游活动，均采事先报
名。洽询电话：（06）6898735，周一公休。