[食记][东区] 古曼葱油饼。大东夜市排队小吃

楼主: anikomayday (艾妮可白白)   2014-07-21 20:30:47
★店  名:古曼葱油饼
★地  址:台南市东区林森路一段跟崇善路交叉路口 (大东夜市)
★电  话:
★营业时间:
★公 休 日:
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请享用图多好读版:http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/105985964
身为在地台南人的艾妮可,平常很少会去观光客最爱的花园夜市!
只要一想像那人浪般推挤的感觉,就令人敬而远之~
很爱逛夜市的我,最常来的反倒是离家不远的台南大东夜市 
在朋友的推荐之下,才知道这家超人气的古曼葱油饼
古曼葱油饼位置就在大东夜市机车停车场旁的那一条摊位~
看到这排队的人马就知道真不简单!!!! 不过就是个葱油饼到底有何厉害之处?
不过禁不起好奇心的趋使,我还是乖乖的走进排队人龙中!
认命的等待着 
简简单单,卖的就只有葱油饼! 也没有加蛋不加蛋的服务~
价格如照片中标示
小小的一台发财车只见老板不停的揉?面团,负责煎葱油饼!
而老板娘则是把热呼呼刚起锅的葱油饼切块分装
只见老板熟练的料理手法,把葱油饼煎得超级香脆!!!
站在一旁不时闻到香喷喷的葱油饼香气    让人忍不住口水都要滴下来了 XD
刚起锅的葱油饼看起来真的油油亮亮,重点是微焦的琥珀色泽真的很诱人!
整个等待的过程半小时 !!! 终于等到老板娘在切葱油饼的那一刻
超心急的啊~ 听到刀切下饼时那个ㄘㄟㄘㄟ的声音~
真的让人很发狂!!! 
最后洒上白胡椒粉就大功告成!!! 如果爱重口味可以再加酱油膏与辣酱~
不过真的只加白胡椒吃起来就很香了~ 一口咬下才能了解,越嚼越香的面香!!!
以及浓郁的葱香味儿~ 难怪古曼葱油饼生意这么好!
让人一吃就上瘾哟
作者: natsunoumi (AKI)   2014-07-21 20:37:00
以前我家人超爱 后来生意越来越好要排很久就没吃了
作者: p125249   2014-07-22 01:24:00
不管生意多好态度一样好!超推
作者: hem0207 (蚯蚓)   2014-07-22 03:05:00
这家真的好吃,老板态度也很好,只是每次买都要排队…
作者: pinkdida   2014-07-22 04:51:00
大推老板,老板娘的态度,很棒
作者: newborngirl (Burlesque)   2014-07-22 07:18:00
推!超好吃!态度超级好!
作者: keon29 (花被草弄九下)   2014-07-22 11:28:00
超级超好吃~店家完全不会因为大排长龙就态度不好 神推!!!
作者: k5a (莫问)   2014-07-22 15:22:00
好吃!老板夫妇也不会因客人多而服务打折~
作者: ifiwereaboy (whatif)   2014-07-22 18:18:00
好想建议老板出梅粉口味

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