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新葡苑港式饮茶(台南中山店)
台南市中山路162号12楼(新光三越中山店12楼)
06-229-2699
11:00~14:30；17:00~21:00
http://www.shinpuyuan-group.com/ch/shinpu/
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无音乐图文网志版：http://blog.yam.com/ancom/article/75130059
================以下纯文字版==================
又到了姐妹会的时候啦!!!
该是业务报告的时间了XD
这次因为天气热，直接约在百货公司里
(其实是为了要逛街方便XDD)
想说好久没吃港式饮茶，以前吃新葡苑的印象也很好
就麻烦主人订位啦~~
新葡苑好像在新光三越里一直屹立不摇
餐厅换过好几round他依然还在阿~
不过当然里面是有重新装潢过啦~
话说因为直接就定位
里面就没多拍了
内部基本上还是满大的，有区隔了不少包厢
也有用屏风隔了好几区
不像以前是站门口就可以看到底XD
直接来看看menu吧!
这一页是套餐选项
从2~6人都有
平均一个人加完服务费大概都要上看600了!!!
大部分的名菜都在选择里了
算是还不错的选择囉!
春季新菜介绍
有好特别的菜名啊!
不知道要吃什么，也有人气排行榜喔!
烧腊类
也有北京烤鸭耶!
翅鲍参类
这就要价不斐啦~
海鲜类，也不便宜
肉类，价位有稍微低一点点点
煲仔类~
也都是满经典的
因应吃素风潮，也是有素食选项的
汤羹类
面饭粉类~
(那个干烧伊面...乍看超像千颂伊面的XD)
各式各样的港式点心~!!!
基本上想的到的经典他们都有啦~
日式甜点
饮料类
基本上，我们就直接选5人套餐啦~
再从里面去挑想吃的，也不会太难挑
然后肠粉单价比较高不在里面，有另外单点一个
烧腊拼盘(烧鸭.油鸡.叉烧)
有附上油葱酱跟另一个不知道是什么@@
左到右是烧鸭、叉烧跟油鸡
烧鸭...刚好我夹道的那一块很~油~啊!!!
味道还不错，但是油脂太丰富了点Orz
叉烧的肉质满赞的，很入味!油花也不会过多
甜跟咸的味觉算是刚好
油鸡我就觉得还好了~没有很入味
油葱酱沾了也没有加分
炒时蔬
这颜色炒的还真漂亮~超翠绿的!!
基本上是一盘好吃的炒菠菜囉!
很脆口，调味也很OK
生菜明虾松
人气排行也是榜上有名喔!
料很丰富阿~
而且每一种料切的大小都差不多，这也是道功夫菜
个人觉得虾松好不好吃差很多!!!
里面有明虾丁、荸荠丁、笋丁、香菇丁等等
当然也少不了灵魂的油条囉!
整体口感粉丰富，虾子的味道也有煨出来
荸荠跟笋丁的脆口让嘴巴不无聊，油条香味十足
应该是笋丁还带有一点酸味
配上清爽的生菜一起吃，还满赞的!
不过说真的，还是有比我印象中的退步一些些，稍微有油了点:P
蟹子虾烧卖
这应该也快是港点必点的了吧!
基本上就是一般烧卖啦!
是不错吃的烧卖，也吃的到整只虾子，味道也很OK
但也没特别惊艳就是了:P
珍珠丸，另一个港式点心的经典
这次看到满特别的是，有用紫米一起耶!
米的软硬度刚好，里面的肉球调味也OK
不过也算是中规中矩囉!
排行榜上NO.1的蟹粉豆腐煲!!!
很浓郁的汤头，喝的到满满的蟹黄味道
吃起来也还有粉粉的蟹黄口感喔!
而且没有奇怪的腥味~
蟹肉倒是没有什么印象有很多@@~
豆腐用的是鸡蛋豆腐，也先煎过，很香，裹了汤汁一起吃更赞
不愧是排行榜第一名~好吃!
韭黄虾仁肠粉
其实我个人很少在台湾吃到好吃的肠粉
不过偏偏又超爱吃~而且大户指定要吃XDDDD
所以虽然不在套餐选单里，我们还是要点啊!!!
虾子很大只~也很新鲜
不过...肠粉皮依然有过厚的问题
所以，如果没有沾到酱油，基本上是没有味道的^^|||
底下浸满酱油了味道就还不错
不过...吃半天...阿韭黄咧???完全没吃到捏?!
金屋藏娇，超特别的名字
问了店员才知道里面是包南瓜泥~
热呼呼的，里面还是呈现液体状态喔!
跟流沙包有点像~
外表炸得很酥!!!口感很像炸麻糬(其实有点像是换掉芝麻馅的芝麻球啦!)
南瓜泥很香甜~而且南瓜味道很香
好吃的一道甜点>////<~!!
跟流沙包有异曲同工之妙喔~
芋丝虾春卷
也是没看过的菜色~
想说跟常见的腐皮虾卷应该有点像
呃...有点失焦的剖面图^^|||
这个春卷料也很扎实
芋头的味道很香~弄成芋丝但吃起来口感是绵密的
虾子其实不是主角XD
春卷炸得也很酥脆
整体搭起来味道也好吃~不过比较台式一点:P
个人还满爱的~
果律明虾球
这也是排行榜上的喔!!
其实看起来...就是凤梨虾球咩XDD
虾子很大只，肉质也很Q弹
外面裹的美乃滋不会很腻口，带有果酸味
凤梨满有诚意的不是罐头
不过是冷的~感觉跟虾球没有很融合~
但虾球本身是好吃的~!
汤品在我们都快吃完了才上来@_@...
这道汤在menu上没有
好像是梅豆鸡脚汤的样子
就是有某种豆类+鸡脚!
这锅汤熬得很浓郁耶~
感觉把鸡骨头的精华都熬在里面了
不过喝起来是清爽的!
梅豆不知道是哪一种，不过吃起来口感跟黄豆有点像
已经煮到有点粉粉的，还满好吃的!
鸡爪因为我个人不啃...所以就无从评论起啦~
话说这锅汤汤头不错是真的~
黑蜜桂花寒天冻
顾名思义，其实就是寒天冻淋上黑糖桂花蜜啦!
就...一般般，寒天没味道阿Q_Q...黑糖蜜是还满香的，不过淋得不够多
桂花凤梨玛荳糕
本来羊先生要点龟苓膏，不过缺货
这是服务生推荐的~
之前倒是没有听过港点有这一道
上面是桂花冻里面包凤梨
底下是椰子糕里面混了绿豆蒜
整体味道...非~常~清~淡
白话一点是...没味道啊!!!!
个人不太推这个...
椰汁西米露
这也是必点啊!
基本上他们家的西米露是好吃的
椰浆的甜度刚好，也很香
西米露颗粒软硬度也刚好
个人还满爱的囉>///<~!!
(不过...其实我也印像以前比较好吃XD)
港式萝卜糕
这很晚才上
因为...一开始服务生点的时候漏单啦!!!
还是服务生来说餐点都上齐了我们说还少一道
他才发现单子上面没key到，说要帮我们加点
我们说这是套餐里本来就有附的阿~
她才赶快去厨房加点
送上来的时候大家早就吃不下了...XD
所以直接打包带回家~
回家还是有吃了一口
他们家萝卜糕好吃!!
里面的料很多，萝卜的香味也很足
基本上这天整套吃下来
大部分的餐点味道都还是有一定水准
不过个人觉得服务有点退步
一开始的上菜速度飞快，有点吃不消
不过到后面又越上越慢@_@
而且，快吃完的时候服务生就在身边晃来晃去
让人家感觉有点想要我们赶快离开啊!!!
话说...去香港吃饮茶后，其实会发现台湾的真的好贵阿Q_Q
新葡苑从以前就不便宜
久久回来吃这一次...发现他更贵了啊!!!
我们点了套餐外，只加点一个肠粉
服务费加上去一个人也要6百多T_T~!
SO...只能偶尔嘴馋吃吃啦~
PS.新光三越卡有95折，但是套餐没有再优惠喔!