餐厅名称：郑记葱肉饼 环河店
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/136189259
消费时间：2014年/5月
地址：台南市中西区府前路二段240号
电话：0912-127725
营业时间：14:30 - 19:30
公休：周日
每人平均价位：20
可否刷卡：卡
有无包厢：无
推荐菜色：葱肉饼
座标（度分秒）：22°59'31.0"N 120°11'30.1"E
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每次下午经过环河街与府前路交叉路口时都会看到有个小
店面大排长龙，只知道可能是某种葱油饼之类的小点心吧
，但不爱排队的个性令站长从未停下来仔细看过。直到这
次下午2点半左右经过时发现，已经开门做生意了竟然没
有人在排队，这时候站长才把车子停好前去一探究竟，原
来这家就是府前路一段上，郑记葱肉饼的分店啊！？
我打的的时间刚刚好是他们在正在准备肉饼的时间，只见
内里面的妹妹正在炸著葱肉饼，一片片的葱肉饼从白色的
面团状态变成了金黄酥脆的感觉
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隔壁的大姊也在努力的处理面团，并将调好的葱肉内陷塞
入面团中包覆起来
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站长一共买了两片，结帐时才发现原来一片仅仅20元。另
外，酱油膏与辣椒等沾料不会直接附给客人，要跟店家告
知才会拿给你。
打开纸袋后一整片圆形的葱肉饼一览无遗，因为是外带回
家得缘故，颜色没有刚炸好那么深了
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虽然是很便宜的小吃，但用料却意外地十分扎实。一口咬
下去后可以吃到满满的青葱，厚度的部份也在水准之上，
至于肉的部份就当它是点缀吧！不过站长认为，如果能加
上一颗蛋一起下去炸可能会更棒吧！
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