※ [本文转录自 Food 看板 #1JYOg9yd ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Food
标题: [食记] [台南小吃][中西] 包成羊肉
时间: Sat May 31 15:53:42 2014
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/05/goat00.html
消费日期:2014/05
( http://goo.gl/wD39Ma )
这礼拜二凌晨兴致勃勃开车冲到安平想吃 ( http://goo.gl/E8zbVK )结果吃闭门羹，
后来突然想到这家还没插旗过，最后就怒吃包成羊肉泄恨!XD
( http://goo.gl/M2u69H )
到的时候差不多六点出头，因为星期二非假日加上有点下雨，所以并
没有像周末假日一大清早就排队爆满。坦白说冰箱我最喜欢这样的用
餐环境，有时候假日人多时一边吃还要一边接受那些正在等候的人监
视自己的眼神，吃起来超紧张的内~~
( http://goo.gl/E8oSQl )
看着店内这块告示就不难想像生意好时来店客应该遵守的规矩为何?
( http://goo.gl/UnfRtN )
不过以上都跟我无关，因为我来这天店里只有空旷两字可以形容呀~
废话不多说~赶快来看食物~XD
( http://goo.gl/yXlnSB )
吃羊肉我想辣豆瓣酱这东西应该是不可或缺的吧?桌上备有酱油膏跟姜
丝，大家可以依照自己口味调配沾料。
( http://goo.gl/0VNRf9 )
因为没有来吃过所以最后就很保守的点了这些当早餐.....
( http://goo.gl/kKOWUR )
这是成语羊肠小径里指的羊肠实品，没有什么特殊的烹调仅汆烫至熟烂。
( http://goo.gl/umMbrw )
虽然看起来很油，但实际吃起来的感觉还算爽口不腻，而且鲜度十足不
带一丝腥羶味，一份70元不是很便宜但好吃。
( http://goo.gl/VbT4XW )
再来是羊肉汤，包成的汤头有分清汤跟当归，肉的部分则有分肉片跟
肉块两种，其中肉块他们叫做爌肉。当归汤头虽然颜色看起来很深，不
过喝了的感觉是相当鲜甜，药味其实不会很重。清汤好像加汤免费，不
过当归汤要加得另外收费。
( http://goo.gl/YN4zHm )
肉块部分看起来像羊腩肉，也就是肚子这一部分，不带皮。实际吃的结
果我发现其实肉本身就已经煮得汤头的味道都进去了，其实詹不沾酱都
还满不错吃的~这样一碗份量不大要120元，价格算中高囉~
在这边点羊肉汤不附饭，所以白饭要另外花10元加点，这一餐总共花了
200元，坦白说我这小鸟胃级吃完大概只有7分饱。虽然好吃但是价格实
在让人不敢想像常常吃会变怎样?给大家参考囉~
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
包成羊肉
台南市中西区府前路一段425号
06-2138192
营业时间:5:00~11:00
刷卡:不可能
停车场:店前路边停车格
显示详细地图 ( http://goo.gl/DT6eEb )