※ [本文转录自 BabyMother 看板 #1JU6Fwlr ]
作者: best1111 (一双儿女无敌可爱) 看板: BabyMother
标题: [游记] 台南 黑桥牌香肠博物馆。免门票环境舒适
时间: Sun May 18 15:40:40 2014
图文并茂网志版 http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/367330451
虾咪！香肠也有博物馆??
是说当初在规划台南行程时，我根本不晓得有这个香肠博物馆。
第一天在台南趴趴走行程时，沿途中有看到标志指标，查了一下是新景点，
蛮适合亲子游的观光工厂，且是免费的唷!! 所以立刻加入我们第二天下午的行程。
是一个新兴景点，还蛮新颖的一栋建筑，跟大部份观光工厂用既有厂房改建不同，
这边感觉好像要去逛百货公司哩!!
香肠博物馆分为【展览馆】与【工厂参观步道】，我们逛的是展览馆，
就是很新颖舒服的环境，随时自由参观。另工厂步道就是真正生产的厂房内部，
需要提前预约，人数也要多的样子。
不过光展览馆，就有好多东西可以逛，我们也待了一下午。
老实说比第一天我们去的咖啡博物馆(游记点此)丰富很多，香肠食品的发展史全纪录。
以前打骰子赢香肠的三轮车与配备。还有就是黑桥牌最早的小小店面，
后来才发展成企业。民国五十二年在台南市沙卡里巴开设第一家门市。
我们先上到三楼，有一些怀旧风的布景。以前台南的沙卡里巴康乐市场是很夯的，
让人拍照，桌上也有一些食物的摆盘，做得很真实。
黑桥名称由来原因，五○年代的府城仍倚赖运河输送交通，
当时的船只停泊站旁有座黑色木桥，为避免木制桥身因日晒雨淋而腐朽，
便淋上黑色柏油沥青，当地人因此暱称此桥为“乌桥仔”，当时研发创新的香肠已
打出名气，人们以“乌桥边的香肠”相传，久而久之却也自成名号。
民国五十二年陈文辉先生在台南市海安路(旧沙卡里巴)开设第一家门市时，
便顺应民意以“黑桥牌”为店名，“黑桥牌香肠”的名号此时正式创立。
香肠的肠衣介绍。
二三楼逛完后，跟着导览人员的脚步，一一仔细观览，觉得这里真的很不错。
来到一楼有门市，就可以买买伴手礼囉!这个单包装的肉片只有这里买得到，
不用冷藏，还挺好吃。
另有冷藏的香肠和其他商品，但因还没要回新竹，就没入手。
还蛮推荐这里的呢!! 一个愉快的下午