[问题] "碳佐麻里(永康店)" 烧肉的口感??

楼主: seattlegood (sun)   2014-05-18 13:50:01
想说府前店和永康店没有太大差异
所以昨天第一次去吃了碳佐麻里(永康店)
因为之前有看了板上的食记
这家店在台南可以说是打小孩一样 无人能够对抗
所以昨天抱着高期待的心情去吃~~
昨天选了超值餐
主餐选综合牛肉 (雪花牛肉 上等牛五花 角切牛肉)
副餐选猪肉 (梅花猪肉 特选雪花猪)
先送来的冷豆腐 釜蛋 手卷 蒜虾饭 生鱼片
说真的都不差 是满意的
但是吃了肉类之后 真的满失望
考了七分熟的牛肉 吃的出是嫩的 还ok~ "但是重点是竟然没有牛肉的鲜味"
讲白话点就是 吃肉竟然没有肉味
( 因为我原本期待的是像第一次吃六千牛肉汤 尝得出牛肉新鲜的口感和气味
那种小当家背景画面 食物会发光的感觉 )
总之 有一种去别家同等价位的餐厅吃 还比较好XD
之后想说是不是因为
1.先吃了其他东西(EX:蒜虾饭) 然后再吃肉 会没味道
2.因为是假日 食物品质会下降
3.没有点到他们的招牌肉类
4.纯粹个案 我跟友人没口福 ORZ
不过也不至于这么不合理就是了
毕竟这是经过板上乡民认证的好烧烤店
有人有同样的感觉吗??
btw 消费时间是在昨天星期六 下午3点左右
作者: HsiaoHsiu (成月竹)   2014-05-18 14:03:00
涨价前 非假日吃 肉质没有问题 而且我个人较喜欢永康店
作者: HsiaoHsiu (成月竹)   2014-05-18 14:05:00
刚/了一下 好像有些都说永康假日去吃不值
作者: TheMiserable (悲剧)   2014-05-18 14:29:00
吃过永康店一次 觉得糟透了
作者: zaida (布朗)   2014-05-18 14:42:00
个人永康吃了好几次,觉得都不错阿~
作者: xSAUCEx (索思)   2014-05-18 15:04:00
我也觉得他的普通牛肉soso
作者: meteor05 (Taengoo)   2014-05-18 15:41:00
觉得不是假日的问题 涨价前吃觉得好好吃 母亲节前夕去吃我哥很嫌弃 有反应肉类的问题 后来说可能每块牛只不同才会这样 也有说要补一盘给我们 但婉拒 感觉涨价了 可是肉好像变普通了@@ 单点460的牛小排也吃不出来好在哪…
作者: meteor05 (Taengoo)   2014-05-18 16:07:00
不过我是在人人都说好的府前店吃的就是了 看来两间差不多
作者: silvester963 (比22K還少的老闆)   2014-05-18 16:13:00
刚三点经过,还在排队呀
作者: pasaga (dying)   2014-05-18 16:58:00
除了最贵的那种(冷藏牛?) 其他都soso
作者: axiontime (地平线)   2014-05-18 18:14:00
安格斯系列都不错吧
作者: seven32 (一帆风顺)   2014-05-18 22:32:00
冲老干杯吧
作者: xSAUCEx (索思)   2014-05-18 23:13:00
吃老干杯不如在家烤肉买高级肉回来自己烤
作者: klisaiah   2014-05-19 00:34:00
吃很多次还是很喜欢啊 不过都吃单点啦
作者: emay (媚个头啦)   2014-05-19 04:51:00
已经很久不点碳佐的套餐了,套餐的肉都很soso,我们现在去都是单点,选自己爱吃的,多缴几次补习费,就能抓出自己喜欢的餐点。
作者: albert0208   2014-05-19 17:30:00
大哥 你不能拿冷冻肉来跟现宰牛肉比阿
楼主: seattlegood (sun)   2014-05-20 20:32:00
老实说我认为跟逐鹿的肉类快差不多了(个人感觉

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