★店 名：大安街臭豆腐
★地 址：台南市安南区大安街底
★电 话：NO
★营业时间：15:30 - 售完
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我喜欢品尝一些非主流的小吃
不是上过电视很热门的那些
找吃隐藏版美食 XD
这家臭豆腐位于台南市安南区大安街底鱼塭旁
可以说是当地人才知道的
简陋的搭建在鱼塭上方
也卖了超过10年的时间
每天从下午开始营业人潮总是络绎不绝
老板只有一个人
分成两大锅炸
豆腐由大锅先炸过一次
等客人点餐后切成小块
放进小锅续炸
内用及外带人潮相当多
可以说是非常忙碌
这边是简单调味区
臭豆腐上桌前
淋上酱油泡菜加上一些辣椒酱
臭豆腐价格方面
小份 :30
大份 :50
喜欢吃泡菜可以加点$10 或 $20
臭豆腐口感炸得相当酥脆
搭配爽口泡菜堪称一绝
傍晚时分来一份
真的非常赞！
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