※ [本文转录自 Food 看板 #1JOt-0U5 ]
作者: ninefish (我不是动物波葛儿~) 看板: Food
标题: [食记] 台南【无名阳春面】手工水饺价格实在
时间: Fri May 2 19:20:29 2014
餐厅名称：无名面店
消费时间：2014年/4月
地址：台南市东区崇德路580号
电话：06-3356040
营业时间：11:00-23:00
图文完整版
http://www.100-store.com/foodstore/forum.php?mod=viewthread&tid=2917&page=1&extra=#pid3195
最近经过崇德路发现一家面摊生意很好，招牌上就只有写着大大的阳春面三个字，
摊位前有个招牌写着手工水饺，我对他的手工水饺很感兴趣，所以就进来吃看看噜!
生意真的还不错!老板跟老板娘看起来就是很nice，待人给人感觉很诚恳善良。
卤味区，跟老板说你要什么卤味，吃饱再结就可以，卤味没有价目表
但不用太担心价格，价格很实在~
店内环境很明亮，夏天有开放冷气，小本生意有冷气的面店算是环境很不错了!
位置不多就上图这些~
来看价格!个人认为价格算满合理的~
如果以水饺的单位来算，35元10颗，每颗3.5算是行情价。
切了两种豆干+海带这样总共30元，价格很实在!
厚的豆干跟海带都卤得有入味，吃起来很顺口~
期待的水饺终于来噜!10颗35元，看到饺子的皱巴巴的外观，
就知道这真的是手工水饺!且饺皮煮的很晶莹透彻~
先来说饼皮部分! 吃起来很有嚼劲饼算Q，皮薄但很扎实，
内馅部份猪肉给的中规中矩，但高丽菜料很多~所以整体吃起来饺子很鲜甜很好吃!
青菜部分，看季节供应菜种，我选了菠菜，这样一盘30元就很划算!
且波菜上面有加些许蒜末更加提味更好吃!
干面40元，40元给人感觉好像有点偏高，其实不然，因为面真的还满多的~所以这边没有
分大小碗。
面你可以选择要不要加麻酱，面条的粗细是属于偏细那种，面条的Q度介于Q于扎实之间，
麻酱的味道算满浓郁，整体吃起来会越吃越顺口~
结论:
这家面店小编吃完后，是属于会回访的店!整体价位如果跟长荣路上的比当然略输些，但
口感部份只能说不相上下，各有特色 !